Шоколадно-кофейный мусс с пралине из фундука
Горький шоколад с кофе — сочетание, которое не нуждается в украшениях. Мусс получается плотным, с выраженной горчинкой, а пралине из фундука добавляет тот самый хруст, без которого десерт был бы слишком однообразным по текстуре.
