готовила несколько раз, все очень вкусно, но меренга так и оставалась мягкой снаружи, никаких трещинок в помине нет, цвет тоже получался "загорелым", и перед духовкой он высокий, пышный, а в духовке, особенно, когда выключишь, оседал... не пойму, что не так, духовку не открывала во время выпекания, пекла даже чуть больше часа и еще пару часов после выключения духовки оставляла "дойти". на вкус не жалуюсь, очень вкусно, но твердой корочки нет...
Стена пользователя
1готовила несколько раз, все очень вкусно, но меренга так и оставалась мягкой снаружи, никаких трещинок в помине нет, цвет тоже получался "загорелым", и перед духовкой он высокий, пышный, а в духовке, особенно, когда выключишь, оседал... не пойму, что не так, духовку не открывала во время выпекания, пекла даже чуть больше часа и еще пару часов после выключения духовки оставляла "дойти". на вкус не жалуюсь, очень вкусно, но твердой корочки нет...