Виктория Вишнякова

Нутрициолог и научный журналист, помогает людям выстраивать здоровые отношения с едой. Её подход основан на научных данных, а не на модных диетах и мифах о «суперпродуктах».

Образование:
Виктория серьёзно подошла к своей специализации: она прошла обучение в Stanford School of Medicine по программе Nutrition Science, получила сертификацию UNICEF по питанию детей и сейчас завершает магистратуру по Public Health Nutrition в Atlantic Technological University.

Помимо нутрициологии, у неё есть инженерное образование и курсы по научной коммуникации — это помогает ей переводить сложные исследования на понятный язык.

Где работает:
Виктория ведёт приём в клиниках DocDeti и DocMed (в том числе онлайн), преподаёт курс «Доказательная нутрициология» в «Психодемии» и ведёт блог, где пишет о здоровых отношениях с едой.

Её специализация — семейное и детское питание, работа с пищевыми привычками и профилактика лишнего веса у детей. Виктория выступает за индивидуальный подход и против универсальных диет, которые обещают «быстрый результат».

Публикации:
Она публикуется в различных изданиях и состоит в профессиональных сообществах: Российском союзе нутрициологов, Ассоциации коммуникаторов в сфере образования и науки, Ассоциации медицинских журналистов.

Виктория Вишнякова сотрудничает с кулинарным проектом «Едим Дома» в качестве приглашённого эксперта-нутрициолога. Она даёт научно обоснованные ответы на популярные вопросы о питании, разбирает мифы о диетах и помогает читателям проекта выстраивать здоровые отношения с едой.

Главный принцип Виктории: еда — это не враг и не лекарство, а часть жизни, которая должна приносить удовольствие и поддерживать здоровье.