Пасхальная выпечка любит точность. По готовому изделию сразу видно, если ингредиенты отмерили на глаз или не засекли время расстойки. Лучший способ не допустить ошибок — узнать о них заранее.
Пасхальная выпечка любит точность. По готовому изделию сразу видно, если ингредиенты отмерили на глаз или не засекли время расстойки. Лучший способ не допустить ошибок — узнать о них заранее.
Горстка чернослива или кураги вряд ли долго пролежит без дела. Всевозможные каши, салаты, горячее —
Великий пост заметно отражается на питании. На семь недель с наших столов пропадают продукты,
Слоеное тесто — отличная основа для выпечки. С ним можно комбинировать любую начинку: сладкий
Для выпечки не нужен повод. Что точно ей необходимо, так это хорошая основа, или тесто. А оно бывает
Утром часто приходится выбирать: встать пораньше и приготовить завтрак или поспать подольше и съесть
Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные
Запеченные в духовке яблоки — немного старомодный, но по-прежнему любимый многими десерт. Залогом
Крупы — важный участник постного меню. Во время аскезы они становятся основой рациона. И вот,
Грибные шляпки так и хочется чем-то наполнить. Не будем себя ограничивать! Немного сыра, щепотка
Наваристый суп из капусты русский человек готовит почти тысячу лет. И любовь к этому ароматному
Как порадовать дорогих сердцу людей и создать хорошее настроение без повода? Все просто, надежным
Психологи сравнивают кулинарию с терапией. Простые действия, будь то нарезка овощей или смешивание
Сырники на завтрак — не единственное угощение, которое можно приготовить из творога. Побалуйте себя
Форель — рыба благородная. Ее главное достоинство — нежное, деликатное на вкус мясо, в котором почти
Длинные выходные — прекрасный повод встретиться с близкими людьми и хорошо провести время. А может
У каждого кулинара должно быть несколько козырей в рукаве. И лучше, если это будут не только сложные
А вы знали, что шпрот — это килька, выловленная в Балтийском или Черном море? Мы привыкли, что эти
Вкусные морепродукты скрасят обед или ужин в будни и праздники. Как подступиться к кальмарам,
Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и
Трудно сказать, кто и как впервые начал выращивать морковь, но уже в Античности продукту нашли
Еще совсем недавно мы спокойно ели выпечку, беспокоясь разве что о количестве сахара и масла. XXI
Зима — время, когда хочется домашнего тепла и спокойствия. Испечь ароматного печенья или приготовить
Птица — беспроигрышный вариант горячего блюда, будь то обычный ужин или праздничное застолье.
Во время новогодних праздников горячий пунш — идеальный напиток для всей компании. Традиционно его
В советское время это блюдо хозяйки с удовольствием готовили на праздники. Оно довольно простое в
Индейка — частый гость на праздничном столе. Но чтобы меню действительно получилось оригинальным,
Существует несколько версий, кто придумал конфеты трюфели. По одной из них, впервые это шоколадное