Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крок "Мадам" и Крок "Месье"

Крок "Мадам" и Крок "Месье"
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Знаменитый французский сэндвич!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 яйца
4 кусочка хлеба
4 тонких ломтика ветчины
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка муки
150 г натертого сыра грюер
немного молока
немного мускатного ореха
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Хлеб смазать маслом и обжарить с одной стороны. В соуснице растопить 1 ст. ложку масла и обжарить 1 ст. ложку муки до слегка золотистого цвета. Потихоньку вливать молоко, быстро помешивая до состояния густой сметаны, добавить мускатный орех и соль и жменю натертого сыра, помешать пока сыр не расплавится. Намазать хлеб с не обжаренной стороны этим соусом. Сложить два кусочка хлеба соус к соусу между ними положив по 2 ломтика ветчины. Наверх высыпать оставшийся сыр и запекать в духовке пока сыр не расплавится. Если наверх положить жареное яйцо (глазунью) то получится крок "Мадам", без яйца - крок "Месье"!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
kristina
kristina
21.11.2012 09:48:04

супер мой милый остался в восторге
pooh_lolheartheart

Shani
Shani
03.01.2013 03:43:54
kristina,

На здоровье! На здоровье!