+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Крок "Мадам" и Крок "Месье"

Крок "Мадам" и Крок "Месье"
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Знаменитый французский сэндвич!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 яйца
4 кусочка хлеба
4 тонких ломтика ветчины
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка муки
150 г натертого сыра грюер
немного молока
немного мускатного ореха
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Хлеб смазать маслом и обжарить с одной стороны. В соуснице растопить 1 ст. ложку масла и обжарить 1 ст. ложку муки до слегка золотистого цвета. Потихоньку вливать молоко, быстро помешивая до состояния густой сметаны, добавить мускатный орех и соль и жменю натертого сыра, помешать пока сыр не расплавится. Намазать хлеб с не обжаренной стороны этим соусом. Сложить два кусочка хлеба соус к соусу между ними положив по 2 ломтика ветчины. Наверх высыпать оставшийся сыр и запекать в духовке пока сыр не расплавится. Если наверх положить жареное яйцо (глазунью) то получится крок "Мадам", без яйца - крок "Месье"!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
kristina
kristina
21.11.2012 09:48:04

супер мой милый остался в восторге
pooh_lolheartheart

Shani
Shani
03.01.2013 03:43:54
kristina,

На здоровье! На здоровье!