Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Свекольник холодный

sirynas

27 июня 2010

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для отвара:

3-4 средних свеклы

сок 1/3 лимона

соль

Для заправки:

1 ч.л. горчицы

сметана или натуральный йогурт

Для наполнения:

огурец

отварной картофель

редис

4-5 отварных яйца

зеленый лук

зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Очищенную свеклу отварить (воду не сливать), остудить, натереть на терке или нарезать мелкими кубиками и вернуть в кастрюлю с водой, где сверка варилась. Добавить сок лимона, соль. Нарезать овощи кубиками, зелень и яйцо порубить, перемешать и разложить по тарелкам. Налить в тарелки свекольный отвар, добавить сметану или йогурт, горчицу. Подавать холодным, украсив зеленью и половинками вареного яйца (по желанию).

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

СВЕКОЛЬНИК С СЕКРЕТОМ ("Холодные супы")

Жара измучила до такой степени, что захотелось как-то с ней побороться. :-) И ведь надо бороться, потому что впереди еще все лето! А тут как раз кстати и чудесный конкурс подвернулся! Берегись,

tatyana

07 июня 2013

Рецепты

Суп охлажденный с авокадо

Полезный и вкусный суп с авокадо и орехами.

Апрель

19 января 2014

Рецепты

Летний суп из 4-х злаков с яблоками и ревенем ("Холодные супы")

Полезный супчик из простейших продуктов..., можно приготовить и на даче! Похожий есть у Сабины... Но у меня по рецептам прошлого..., из советского набора открыток аж 1988 г.))) От себя заменила