Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулетики из картофеля со сладкой начинкой

Рулетики из картофеля со сладкой начинкой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Аппетитное лакомство из самой обычной картошки придется многим по вкусу!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100 гр картофеля
400 гр муки
100 гр топленого масла
100 гр мака
100 гр повидла (на ваш вкус)
50 гр сахарной пудры
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель вымыть и отварить до готовности в кожуре.Дать остыть.мак залить горячей водой ,довести до кипения и оставить в теплом месте до полного остывания.Откинуть мак на мелкое сито,дать воде стечь и обсушить на салфетке.После этого мак хорошо растереть в ступке или на специальной мельнице.Картофель очистить и пропустить через пресс или мясорубку,посолить и постепенно подсыпая муку ,замесить густое эластичное тесто. Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать из них шарики.Затем разложить шарики на посыпанной мукой рабочей поверхности и раскатать их в тонкие лепешки. Разогреть сковороду и припекать лепешки без масла 3 минуты с каждой стороны.Топленое масло растопить на водяной бане до жидкого состояния.Каждую лепешку сразу пропитать со всех сторон жиром ,затем не дав остыть,смазать повидлом,посыпать маком и свернуть плотным рулетиком.Дать остыть.Пред подачей на стол посыпать рулетики сахарной пудрой.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Светлуш
Светлуш
08.07.2010 10:26:29

Надо поробовать. Варенья дома хоть завались. Ваши рецепты держат в напряжении, каждый раз что-то новое и интересное. Спасибо.