Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Оладьи из кабачков "Смачнэньки"

Оладьи из кабачков "Смачнэньки"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежно и вкусно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста
1 кабачок (длина примерно 20см)
1 яйцо
1/3 ч.л морской соли
базилик
душица (орегано)
2 ст.л муки
Для соуса
1 помидор
1 ст.л сметаны
чеснок
петрушка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очистим кабачок и натрем его на крупной терке. Добавим желток, душицу, базилик. Базилик - не последняя скрипка в этом оркестре. Белок с солью взбиваем в миске вилкой. Добавляем просеянную муку. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Подрумяним с обеих сторон. Делаем пюре из помидора. Разрезаем помидор пополам и трем на терке, пока в руках не останется кожура. Кстати, эта кожура хорошая маска для лица. Мелко режем чеснок и подавим его плашмя ножом. Соединяем с пюре, добавим сметану, слегка перемешаем. Кабачки поливаем соусом , украшаем петрушкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
ivi_actress
ivi_actress
16.03.2011 21:48:31

очень понравилось))))))

Нюся
Нюся
21.09.2010 07:25:49

В качестве соуса мы к таким оладушкам любим еще вот такой: зелень петрушки и укропа мелко нарезать, добавить пару зубчиков чеснока либо тоже мелко порезанных, либо подавленных через чеснокодавку, все это смешать со сметаной, посолить и поперчить. Если любите майонез- можно его добавить в сметану или сделать только с ним. :) Также очень хороши эти оладьи- посыпанные тертым сыром.)

alenakalm2008
alenakalm2008
11.07.2010 15:53:31

действительно смачнэнько!!!!!!!!!!!