Соус из кабачков

Турецкий куриный суп

Вкусный и сытный куриный суп. В Турции принято использовать муку, чтобы загустить суп. Я думаю, это не портит вкус, но если вы не согласны, можете не добавлять муку. Я использовала пасту птитим, но если ее нет, можно использовать

Острый корейский суп кочудян чиге

Давайте вместе приготовим корейский суп со свининой и овощами на основе перцовой пасты кочудян! Это очень простое и вкусное блюдо, которое придется по душе любителям остренького.

Вафли из цукини с сырным соусом

Предлагаю вам приготовить очень вкусные и нежные вафли из цукини. Добавление сырного соуса ТМ «Махеевъ» придает блюду легкий сырный вкус. Такие вафли прекрасно подойдут для завтрака выходного дня в кругу семьи. Рекомендую! От все

Пирог с кабачками и беконом

Тесто для этого пирога я делаю то же, что для пиццы, — получается сочно и ароматно.

Лазанья из цукини

Вариант летней лазаньи. Хотя сейчас все овощи круглый год в продаже. Просто я не люблю лазанью с тестом. За рецепт огромное спасибо Кристине Конти. Приготовление требует примерно 2–3 часа подготовки — освобождение цукини от жидко

Мусака под соусом бешамель

Мусака — традиционное горячее блюдо балканской кухни. В Болгарии его готовят из фарша и картофеля с добавлением йогурта или под соусом бешамель.

Тофу с овощами в соусе мисо

Еще один рецепт тофу с овощами. На этот раз из японской кухни. Подсмотрела на ютьюбе у одной очаровательной японки. У меня был достаточно сухой тофу, если у вас влажный, перед жаркой его нужно промокнуть бумажным полотенцем. Также

Лагман в казане

Лагман получается таким, каким и должен быть: густым, наваристым, с хорошим запахом зиры.

Овощное рагу со свининой

Рагу получается густым, с хорошей пряностью — карри и соевый соус делают своё дело.

Оладьи из цукини с соусом из запеченного перца

Цукини в оладьях почти не чувствуется как овощ — тесто выходит нежным, чуть влажным внутри и румяным снаружи. Соус из запечённого перца с творожным сыром — густой и сладковатый, он делает блюдо законченным.

Аджапсандал

Готовлю без картошки — люблю, когда ничего лишнего, только овощи и специи.

Кабачки по-корейски

Еще один рецепт от Дениса Кима. Прекрасный способ разнообразно готовить кабачки — навернка они выросли в немеренных количествах у вас на даче или в огороде. Это блюдо не относится к традиционным корейским, его готовят коре-сарам —

Кабачки с помидорами, чесноком и зеленью

Для еще большего разнообразия блюд из кабачков я хочу предложить рецепт очень вкусной закуски. Кабачки с помидорами в жару исчезают со стола быстрее любого салата. Заправка из чеснока, зелени и уксуса на основе растительного масла

Салат с кабачками гриль

Когда, как не сейчас, в разгар летнего сезона, готовить вкусный салат из маленьких сочных хрустящих кабачков с фетой, помидорами черри и бальзамическим соусом! В теплом виде салат из кабачков гриль с успехом может заменить основно

Творожно-кабачковые оладьи с йогуртовым соусом

Сезон кабачков уже в полном разгаре. Оладьи из этого овоща с творогом очень нежные, пышные и совсем не жирные. По вкусу интереснее, чем оладьи из одних кабачков. Зелень в них я добавлять не стала, она — в йогуртовом соусе. Это блю

Овощная закуска

Эту закуску я готовлю, когда хочется чего-то простого, но с характером. Кабачок, помидоры, перец — всё тушится в одной сковороде, а белый винный уксус и табаско добавляют кисловатую остринку, которая не даёт блюду быть пресным. На

Кабачки в чесночно-соевом соусе за 15 минут

Кабачки готовятся быстро, а получаются с характером — хрустящие, острые, с насыщенным соусом.

Лагман из говядины в мультиварке

Эта универсальная, довольно сытная и очень аппетитная еда из специальной вытянутой вручную лапши и тушенного с овощами мяса. В своем варианте использую мякоть говядины, а для придания сочности, аромата и насыщенного вкуса беру ку

Салат из овощей гриль с языком

Говяжий язык можно заменить на говядину. Будет не менее вкусно!

Салат с запеченным перцем и птитимом

Вкусный салат с запеченным болгарским перцем, домашними помидорами, беконом и птитимом. Блюдо готовится очень просто и быстро.

Пряные кабачки в соевом соусе

Чтобы еще такое приготовить из кабачков? Сейчас многие хозяйки задают такой вопрос. Кабачки по этому рецепту готовятся быстро, получаются пряными, в азиатском стиле. Такие кабачки можно подать как гарнир к мясу или птице или же и

Паста из кабачков в грибном соусе

Кабачок — очень универсальный овощ: его можно жарить, консервировать, тушить, запекать. Но рано или поздно все равно настает момент, когда идеи заканчиваются. Предлагаю приготовить нежную пасту из кабачков в сливочно-грибном соус

Маринованные кабачки в банках

На календаре середина августа, а это значит, что сезон кабачков в самом разгаре. Эти овощи давно снискали всенародную любовь. Главное достоинство кабачков — приятный ненавязчивый вкус, который превосходно сочетается с мясом, гриба

Овощи вок

Просто, вкусно, по-азиатски. Можно приготовить на гарнир к мясу или как самостоятельное овощное блюдо. Можно подать с рисом. И сюда подходят любые быстрые в приготовлении овощи: перец, баклажаны, брокколи, стручковая фасоль, шампи

Ленивая пицца

Замечательный быстрый вариант завтрака или перекуса.

Индейка с овощами

Замечательный вариант быстрого и легкого ужина!

Хрустящие кабачки с чесночным соусом

Сезон кабачков в самом разгаре, приготовьте это вкусное блюдо для всей семьи!

Гаспачо со спелыми томатами и вишней

Этот суп охлаждает лучше любого лимонада: вишня даёт лёгкую кислинку, печёный перец — сладость, а табаско держит всё в тонусе. Вкус раскрывается только после ночи в холодильнике — торопиться не стоит.

Салат из копченых овощей и шампиньонов

У меня есть коптилка-бочонок, и овощи в ней получаются совсем иными, чем просто на гриле, — с настоящим дымным ароматом. Из того, что осталось после основного блюда, я собрала этот салат: нарезала покрупнее, добавила черри и зелен

Куриное филе с овощами в соевом соусе

Блюдо получается сочным и ароматным — куриное филе пропитывается соевым соусом, а овощи остаются с лёгкой текстурой. Кинза в финале всё оживляет. Готовлю это часто, когда хочется чего-то быстрого, но не пресного — и каждый раз тар

Рагу в сметане по-домашнему

Рагу получается густым, наваристым и без лишних усилий. Мне нравится, что здесь не нужно возиться с мелкой нарезкой — крупные куски держат форму и лучше чувствуются в тарелке.

Куриное рагу «Марракеш»

Ароматы востока разносились по моей кухне, пока я готовила «марракешский куриный горшок». Это было похоже на сказку из «Тысячи и одной ночи», просто чудесно. Это блюдо несет с собой согревающие нотки восточной кухни, и я уверена,

Тефтели с подливкой

Сегодня у меня очень простой вариант вкусного и сытного обеда. Тефтели получаются очень нежными, а овощи служат приятным и полезным дополнением. Угощайтесь!

Пицца на овощной основе

Самодостаточная основа моей пиццы понравится любителям овощей. Можно просто запечь ее под сыром — уже вкусно! Но порадуем наших родных мужчин и приготовим сытный завтрак выходного дня, добавив любимый ими ингредиент — колбаску! У

Паста из цукини в красном соусе

Цукини здесь не гарнир и не начинка — они сами по себе паста. Тонкие полоски держат форму, впитывают томатный соус и отлично сочетаются с черри и свежим базиликом. На сковороде всё это занимает не больше десяти минут, а результат

Карри из курицы с рисом на кокосовом молоке

Великолепный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо простое в приготовлении, поэтому подойдет как для буднего ужина, так и для приема гостей на воскресный обед. Я брала бурый рис в качестве более здорового варианта, но подо

Рататуй

Люблю осень за щедрые дары овощей! Самое сезонное блюдо — рататуй. Оно вкусное, а за счет изобилия овощей с разной цветовой гаммой еще и красивое! А когда овощи со своего огорода, вас ждет к тому же сплошная польза для организма!

Фаршированный перец с птитимом

Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусно и полезно! Ко

Лагман из свинины by Alekseev

Секрет блюда в его соусе.

Пицца с овощами

Одним из моих коронных летних блюд является пицца с овощами. Тесто я делаю дрожжевое и раскатываю его как можно тоньше. А начинки, наоборот, кладу побольше. В основном для начинки использую кабачки, баклажаны, помидоры. Но здесь н

Пирог с пряной начинкой

Пирог получается с тонкой хрустящей корочкой и сочной начинкой с выраженным восточным ароматом. Соевый соус, имбирь и корица дают неожиданное, но цельное сочетание — попробуйте один раз, и захочется повторить.

Овощной салат с медово-горчичной заправкой

Яркий легкий овощной салат с медово-горчичной заправкой.

Салат со стейком, фунчозой и заправкой в тайском стиле

Достаньте стейки из холодильника за 20 минут до начала приготовления. Мясо не должно быть теплым или холодным, комнатная температура оптимальна. Если у вас нет кулинарной горелки, не обжигайте черри. Просто добавьте в салат свежие

Шашлык из индейки в ягодном маринаде с пряными овощами

Когда на улице нелётная погода, а шашлыка всё равно хочется — этот рецепт выручает. Два разных маринада делают блюдо интереснее: индейка берёт на себя ягодную кислинку с остринкой, а овощи пропитываются сладковато-солёным соевым с

Чатни из манго, ананаса и цукини с мятой

Соус получается плотным, ароматным и совсем не похожим на магазинные джемы. Мне нравится, что текстуру можно регулировать под себя — оставить кусочки или пробить до гладкости.

Овощи в томатном соусе

А-ля рататуй!

Лагман классический с говядиной

Очень вкусное и наваристое блюдо среднеазиатской кухни. Можно готовить не только из говядины, но и из баранины.

Азу из куриной грудки

Универсальное блюдо, которое можно подать как самостоятельное или как дополнение к гарниру.

Запеченный кролик с овощами и сыром

Нежное мясо кролика, смесь овощей, сливочный сыр — безумно просто и вкусно! Блюдо будет уместно и в будни, и в праздники. Пробуйте!

Кабачки с творогом и сыром

Ароматная запеканка с нежным, тонким и неповторимым вкусом!