Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с тыквой и яблоками

Пирог с тыквой и яблоками
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный и нежный пирог.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

тыква - 400 гр
яблоки - 2 шт.
сахар - 80 гр
корица - 1 ч.л.
молотый имбирь - 1 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
для смазывания:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
для теста:
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 50 гр.
желток - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
мука - 1,5 стакана
ваниль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смазать пирог яйцом взбитым с сахаром, запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 2
Форму смазать маслом. Тесто разделить на 2 части, одна часть должна быть больше другой. Большую часть раскатать и уложить в форму, чтобы были закрыты бортики. выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать, разрезать на полоски. каждую полоску скрутить спиралью и уложить поверх начинки в виде сетки.
На весь экран
шаг 3
Тыкву очистить от кожуры, мякоть нарезать ломтиками. Яблока нарезать дольками. В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар. Прогреть на слабом огне 5 минут, постоянно помешивая. Выложить тыкву, тушить 15 минут, добавить яблоки, перемешать и готовить еще 5 минут, добавить пряности, осторожно перемешать. Снять с огня и остудить.
На весь экран
шаг 4
Добавить желток, сметану, ваниль и разрыхлитель. Вымесить тесто,завернуть его в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Размягченное масло порубить ножом с сахаром и мукой, пока оно не будет напоминать по виду крошки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Елена Смирнова
Елена Смирнова
07.11.2016 14:42:29

только шаги не правильно пронумерованы😆

Анна
Анна
25.12.2011 14:20:52

Спасибо огромное за добрые слова)))) С наступающими праздниками вас))

Ewa
Ewa
19.10.2011 14:57:11

Сегодня испекла! Хочу поделиться впечатлением - он действительно очень нежный, просто тает во рту! Спасибо за рецепт, семья в восторге, уже заказали следующий :)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
09.10.2011 14:24:28

Очень качественный рецепт!Записала и обязательно сделаю.Все ингредиенты есть,кроме сметаны и сливочного масла))).Спасибо за подробный рецепт.+5.Подписалась на Ваши рецепты!Мне очень нравятся все Ваши рецепты,Аня!

Полина
Полина
02.07.2011 21:14:16

Какой вкусный пирог! Теперь это наш любимый )))! Спасибо за рецепт!