Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Китайские пирожки

Китайские пирожки
Китайские пирожки
Китайские пирожки
Китайские пирожки
15119 ed4 square100
Китайские пирожки
Китайские пирожки
Китайские пирожки
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
В этом рецепте главное тесто:предельно простое и быстрое изготовление,начинка-любая:сыр,творог, мясо,варенье...что угодно! Тесто при жаренье отлично пропекается начинки не вытекают... Отдельное спасибо "поварёнку" KSENIA- есть много вариантов этого теста,но этот беспроигрышный...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мука-200гр.
вода(кипяток)-200гр.
Проверяем именно по весу,т.к на200гр.
воды-муки надо больше...
Из этого количества получается 10-12
больших "пирожков".

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
124437 ed4 square150
124436 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Обжариваете в достаточном кол-ве масла 2-3 мин. Можно воспользоваться духовкой,фритюром,сварить... Ваша фантазия...! Настоящее китайское тесто-тонкое,нежное...! Приятного!
Обжариваете в достаточном кол-ве масла 2-3 мин. Можно воспользоваться духовкой,фритюром,сварить... Ваша фантазия...! Настоящее китайское тесто-тонкое,нежное...! Приятного!
На весь экран
шаг 2
Отщипываем кусочки теста,раскатываем очень тонко(тесто очень эластичное- не рвётся),заполняем начинкой. Края "лепятся" замечательно без муки... Пр раскатыванни муки добавляете необходимое количество.
На весь экран
шаг 3
Накрываем влажной салфеткой и оставляем на 30 мин. За это время можно подготовить начинку (у меня тёртый Адыгейский сыр)
На весь экран
шаг 4
Заливаем муку кипятком муку и вымешиваем сначала лопаткой,потом рукой эластичное тесто.
На весь экран
шаг 5
Необходимое количество муки насыпаем в ёмкость. Кипятим воду...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
Natalia_mouse
Natalia_mouse
17.06.2014 16:01:54

Я тоже не поняла. Почти все. Во-первых, причем здесь пароварка, в рецепте она нигде не фигурирует,
во-вторых, если 1 мл=1 гр., какие должны быть пропорции? 200 гр. муки и 200 мл воды или 200 мл муки и 200 мл воды? Ну и третье, не знаю как у других отображается, у меня порядок действий явно перепутан.
Предполагаю должно быть так:
1. Необходимое количество муки насыпаем в ёмкость.
Кипятим воду...
2. Заливаем муку кипятком муку и вымешиваем сначала лопаткой,потом рукой эластичное тесто.
3. Накрываем влажной салфеткой и оставляем на 30 мин.
За это время можно подготовить начинку
(у меня тёртый Адыгейский сыр)
4. Отщипываем кусочки теста,раскатываем
очень тонко(тесто очень эластичное-
не рвётся),заполняем начинкой.
Края "лепятся" замечательно без муки...
Пр раскатыванни муки добавляете необходимое количество.
5.Обжариваете в достаточном кол-ве масла
2-3 мин.
Можно воспользоваться духовкой,фритюром,сварить...
Ваша фантазия...!
Настоящее китайское тесто-тонкое,нежное...!
Приятного!

Наталья
Наталья
24.05.2012 09:05:18

Я очень извиняюсь,но по ходу я одна ничего не поняла:(можно мне,начинающему кулинару, пояснить что да как:)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
24.01.2012 11:27:38

Обязательно попробую.+5.

Елена
Елена
24.09.2011 21:20:55

Спасибо, Ирушка! Очень вкусно, быстро. Тесто приятное для раскатки,готовое - нежно-хрустящее и одновременно мягкое. Не удержались, и с детьми добавили в пирожки предсказания. Так что положительных эмоций море.

ирушка
ирушка
25.09.2011 14:59:59
Елена,

Спасибо,Вам дорогая Елена!И на ЗДОРОВЬЕ!!!

Радость
Радость
03.05.2011 23:28:00

ну надо же какой простой рецепт теста, непременно, опробую, прямо в выходные!!!

Показать еще комментарии