+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Китайские пирожки

Китайские пирожки
Китайские пирожки
Китайские пирожки
Китайские пирожки
15119 ed4 square100
Китайские пирожки
Китайские пирожки
Китайские пирожки
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
В этом рецепте главное тесто:предельно простое и быстрое изготовление,начинка-любая:сыр,творог, мясо,варенье...что угодно! Тесто при жаренье отлично пропекается начинки не вытекают... Отдельное спасибо "поварёнку" KSENIA- есть много вариантов этого теста,но этот беспроигрышный...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

мука-200гр.
вода(кипяток)-200гр.
Проверяем именно по весу,т.к на200гр.
воды-муки надо больше...
Из этого количества получается 10-12
больших "пирожков".

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
124437 ed4 square150
124436 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Обжариваете в достаточном кол-ве масла 2-3 мин. Можно воспользоваться духовкой,фритюром,сварить... Ваша фантазия...! Настоящее китайское тесто-тонкое,нежное...! Приятного!
Обжариваете в достаточном кол-ве масла 2-3 мин. Можно воспользоваться духовкой,фритюром,сварить... Ваша фантазия...! Настоящее китайское тесто-тонкое,нежное...! Приятного!
На весь экран
шаг 2
Отщипываем кусочки теста,раскатываем очень тонко(тесто очень эластичное- не рвётся),заполняем начинкой. Края "лепятся" замечательно без муки... Пр раскатыванни муки добавляете необходимое количество.
На весь экран
шаг 3
Накрываем влажной салфеткой и оставляем на 30 мин. За это время можно подготовить начинку (у меня тёртый Адыгейский сыр)
На весь экран
шаг 4
Заливаем муку кипятком муку и вымешиваем сначала лопаткой,потом рукой эластичное тесто.
На весь экран
шаг 5
Необходимое количество муки насыпаем в ёмкость. Кипятим воду...
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
Natalia_mouse
Natalia_mouse
17.06.2014 16:01:54

Я тоже не поняла. Почти все. Во-первых, причем здесь пароварка, в рецепте она нигде не фигурирует,
во-вторых, если 1 мл=1 гр., какие должны быть пропорции? 200 гр. муки и 200 мл воды или 200 мл муки и 200 мл воды? Ну и третье, не знаю как у других отображается, у меня порядок действий явно перепутан.
Предполагаю должно быть так:
1. Необходимое количество муки насыпаем в ёмкость.
Кипятим воду...
2. Заливаем муку кипятком муку и вымешиваем сначала лопаткой,потом рукой эластичное тесто.
3. Накрываем влажной салфеткой и оставляем на 30 мин.
За это время можно подготовить начинку
(у меня тёртый Адыгейский сыр)
4. Отщипываем кусочки теста,раскатываем
очень тонко(тесто очень эластичное-
не рвётся),заполняем начинкой.
Края "лепятся" замечательно без муки...
Пр раскатыванни муки добавляете необходимое количество.
5.Обжариваете в достаточном кол-ве масла
2-3 мин.
Можно воспользоваться духовкой,фритюром,сварить...
Ваша фантазия...!
Настоящее китайское тесто-тонкое,нежное...!
Приятного!

Наталья
Наталья
24.05.2012 09:05:18

Я очень извиняюсь,но по ходу я одна ничего не поняла:(можно мне,начинающему кулинару, пояснить что да как:)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
24.01.2012 11:27:38

Обязательно попробую.+5.

Елена
Елена
24.09.2011 21:20:55

Спасибо, Ирушка! Очень вкусно, быстро. Тесто приятное для раскатки,готовое - нежно-хрустящее и одновременно мягкое. Не удержались, и с детьми добавили в пирожки предсказания. Так что положительных эмоций море.

ирушка
ирушка
25.09.2011 14:59:59
Елена,

Спасибо,Вам дорогая Елена!И на ЗДОРОВЬЕ!!!

Радость
Радость
03.05.2011 23:28:00

ну надо же какой простой рецепт теста, непременно, опробую, прямо в выходные!!!

Показать еще комментарии