Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс послойный

Шоколадный мусс послойный
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Удивительное сочетание шокодадного мусса какао и орехов.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 гр горького шоколада
10 разделенных яиц
1 ст сахара
2 ст л цедры лимона
2 ч л ванили
1/2 ст молока
1/3 ст муки
1/2 ст молотых орехов
2 ст л рома

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
99335 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сверху на тесто выложить отложенный в холодильник мусс.Сверху посыпать какао и молотыми орехами.Накрыть пищевой пленкой и поставить на несколько часов в холодильник
Сверху на тесто выложить отложенный в холодильник мусс.Сверху посыпать какао и молотыми орехами.Накрыть пищевой пленкой и поставить на несколько часов в холодильник
На весь экран
шаг 2
Смешать белковую смесь со смесью с желтками 1/3 из полученной смеси оставить в холодильнике В остальную часть добавить муку и перемешать Вылить тесто в форму d-24.Выпечь 45 мин при темп 170 гр Остудить
Смешать белковую смесь со смесью с желтками 1/3 из полученной смеси оставить в холодильнике В остальную часть добавить муку и перемешать Вылить тесто в форму d-24.Выпечь 45 мин при темп 170 гр Остудить
На весь экран
шаг 3
Взбить в густую пену белки постепенно добавляя 1/2 ст сахара. Расстопить шоколад. Взбить желтки с оставшимся сахаром и добавить растопленный шоколад. Добавить ваниль ром и молоко
Взбить в густую пену белки постепенно добавляя 1/2 ст сахара. Расстопить шоколад. Взбить желтки с оставшимся сахаром и добавить растопленный шоколад. Добавить ваниль ром и молоко
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
16.12.2010 22:02:08

Anastasiya, спасибо, мусс был объеденье, правда, надо было оставить больше для крема, видно, глазомер подвёл;) Врочем, это краешек последнего кусочка, вцелом было пополам. Я делала из половины ингредиентов, несложно, но очень вкусно:)!

Витаминка
Витаминка
30.11.2010 18:20:16

Я от одного чтения рецепта чуть не получила вкусовой шок! Представляю как это вкусно, шоколадно и нежно!

Мария KMW
Мария KMW
30.11.2010 16:51:47

Мне тоже очень нравится этот рецепт! Шоколадоголик я!:) Вы молодец!

ирушка
ирушка
30.11.2010 08:32:39

О,шикарно!!!!!!!+5

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
30.11.2010 00:19:58

Рецепт роскошный! Удивительно то, что я, наверно, осилю его приготовить:) Спасибо!