Шоколадный мусс послойный
Описание рецепта
Удивительное сочетание шокодадного мусса какао и орехов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький300г
- сахар1г
- лимонная цедра2000г
- ваниль в стручках2
- молоко0.5мл
- мука0.3г
- ром2ст. л.
- яйцо10шт.
Пищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры163г203.75% от дневной нормы
- Углеводы210г70.00% от дневной нормы
- Калории2794кКал116.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать белковую смесь со смесью с желтками 1/3 из полученной смеси оставить в холодильнике В остальную часть добавить муку и перемешать Вылить тесто в форму d-24.Выпечь 45 мин при темп 170 гр Остудить
- Шаг 2
Сверху на тесто выложить отложенный в холодильник мусс.Сверху посыпать какао и молотыми орехами.Накрыть пищевой пленкой и поставить на несколько часов в холодильник
- Шаг 3
Взбить в густую пену белки постепенно добавляя 1/2 ст сахара. Расстопить шоколад. Взбить желтки с оставшимся сахаром и добавить растопленный шоколад. Добавить ваниль ром и молоко
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Тофу стал 1 в 1 как мясной фарш: правильный рецепт перевернул мое отношение к постному продукту
Содовая и сосиски съели ваши мышцы: врач назвала врагов фитнеса
Сделала гигантские макароны-ракушки: дети пищали от восторга и требовали добавки
Комментарии
5Anastasiya, спасибо, мусс был объеденье, правда, надо было оставить больше для крема, видно, глазомер подвёл;) Врочем, это краешек последнего кусочка, вцелом было пополам. Я делала из половины ингредиентов, несложно, но очень вкусно:)!
Я от одного чтения рецепта чуть не получила вкусовой шок! Представляю как это вкусно, шоколадно и нежно!
Мне тоже очень нравится этот рецепт! Шоколадоголик я!:) Вы молодец!
О,шикарно!!!!!!!+5
Рецепт роскошный! Удивительно то, что я, наверно, осилю его приготовить:) Спасибо!