Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс послойный

Шоколадный мусс послойный
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Удивительное сочетание шокодадного мусса какао и орехов.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 гр горького шоколада
10 разделенных яиц
1 ст сахара
2 ст л цедры лимона
2 ч л ванили
1/2 ст молока
1/3 ст муки
1/2 ст молотых орехов
2 ст л рома

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
99335 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Взбить в густую пену белки постепенно добавляя 1/2 ст сахара. Расстопить шоколад. Взбить желтки с оставшимся сахаром и добавить растопленный шоколад. Добавить ваниль ром и молоко
Взбить в густую пену белки постепенно добавляя 1/2 ст сахара. Расстопить шоколад. Взбить желтки с оставшимся сахаром и добавить растопленный шоколад. Добавить ваниль ром и молоко
На весь экран
шаг 2
Сверху на тесто выложить отложенный в холодильник мусс.Сверху посыпать какао и молотыми орехами.Накрыть пищевой пленкой и поставить на несколько часов в холодильник
Сверху на тесто выложить отложенный в холодильник мусс.Сверху посыпать какао и молотыми орехами.Накрыть пищевой пленкой и поставить на несколько часов в холодильник
На весь экран
шаг 3
Смешать белковую смесь со смесью с желтками 1/3 из полученной смеси оставить в холодильнике В остальную часть добавить муку и перемешать Вылить тесто в форму d-24.Выпечь 45 мин при темп 170 гр Остудить
Смешать белковую смесь со смесью с желтками 1/3 из полученной смеси оставить в холодильнике В остальную часть добавить муку и перемешать Вылить тесто в форму d-24.Выпечь 45 мин при темп 170 гр Остудить
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
16.12.2010 22:02:08

Anastasiya, спасибо, мусс был объеденье, правда, надо было оставить больше для крема, видно, глазомер подвёл;) Врочем, это краешек последнего кусочка, вцелом было пополам. Я делала из половины ингредиентов, несложно, но очень вкусно:)!

Витаминка
Витаминка
30.11.2010 18:20:16

Я от одного чтения рецепта чуть не получила вкусовой шок! Представляю как это вкусно, шоколадно и нежно!

Мария KMW
Мария KMW
30.11.2010 16:51:47

Мне тоже очень нравится этот рецепт! Шоколадоголик я!:) Вы молодец!

ирушка
ирушка
30.11.2010 08:32:39

О,шикарно!!!!!!!+5

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
30.11.2010 00:19:58

Рецепт роскошный! Удивительно то, что я, наверно, осилю его приготовить:) Спасибо!