+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Икра из баклажанов

Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
79
кКалл
3%
Белки2 г
Жиры4 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
0 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
303 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
296 руб.
Домашняя кухня Паприка красная молотая
43 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
226178 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Баклажаны запечь в разогретой духовке, затем очистить от кожицы и мелко порубить.
Баклажаны запечь в разогретой духовке, затем очистить от кожицы и мелко порубить.
На весь экран
шаг 2
Сладкий перец, удалив семена, нарезать как можно мельче.
Сладкий перец, удалив семена, нарезать как можно мельче.
На весь экран
шаг 3
Лук почистить и мелко нарезать.
Лук почистить и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде растительное масло и поджарить лук до золотистого цвета.
Разогреть в сковороде растительное масло и поджарить лук до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Добавить измельченный перец, баклажаны и майоран, тушить все вместе полчаса.
Добавить измельченный перец, баклажаны и майоран, тушить все вместе полчаса.
На весь экран
шаг 6
Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке.
Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 7
Добавить натертые помидоры к баклажанам, посолить и тушить еще 2−3 минуты.
Добавить натертые помидоры к баклажанам, посолить и тушить еще 2−3 минуты.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Мария
Мария
13.01.2017 00:50:50

Очень вкусно, нежно

Катерина
Катерина
31.07.2016 14:09:56

Очень вкусно!

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
12.08.2015 21:25:47

САмая вкусная икра!😍

Elena Kozeniuk
Elena Kozeniuk
16.05.2015 15:50:09

Зачем так долго тушить запеченные баклажаны?.Чеснок и травы нужны.

Leziz
Leziz
02.09.2014 14:53:12

Etot salat u nas v Azerbajdzhane nazivaetsya "Kebab salati" kebabniy salat. OCHEEEEEN vkusniy.... vkusnee iz baklazhanov nichego drugogo ne prigotovish. Sovetuyu eshe chesnoka dobavit, bez chesnoka ne budet efekta i nemnogo olivkovogo masla.

Показать еще комментарии