Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закусочный торт "Снежные виражи"

Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
15631 ed4 square100
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Закусочный торт "Снежные виражи"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот очень вкусный, красивый, оригинальный, не сложный в исполнении закусочный торт.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Яйцо куриное (10 шт. - для омлета, 1 яйцо - для украшения) — 11 шт
Мука пшеничная — 4 ч. л.
Сливки — 4 ст. л.
Сыр твeрдый (200 г - для крема, 4 ст.л. - для омлета)
Соус (томатный) — 3 ст. л.
Соль
Майонез — 4-5 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Зелень — 2 ст. л.
Шпинат (замороженный) — 80 г
Перец ( красный горький, по вкусу)
Маслины (без косточек) — 40 г
Морковь (отварная) — 1 шт
Свекла (отварная) — 1 шт
Гвоздикa
Редька (зеленая) — 1 шт

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Начинаем процесс приготовления торта с выпекания четырех разноцветных омлетов. Первым будет желтый. Для этого отделяем желтки от белков (4 яйца). Белки отставляем, они будут использованы для белого омлета. Взбиваем желтки,добавляем 1 ч.л. муки, 1 ст.л. сливок, 1 ст.л. тертого сыра, солим, взбиваем, печем на сковороде под крышкой до готовности.Второй омлет - белый. К белкам добавляем 1 ст.л. сыра, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, нарезанные кружками маслины, солим, взбиваем.Печем на сковороде под крышкой до готовности.Третий омлет - зеленый. К трем яйцам добавляем основные продукты, как в предыдущих двух случаях, и шпинат, взбиваем и печем до готовности.Последний омлет - красный. К трем яйцам добавляем, как и в предыдущих случаях, основные продукты, молотый красный перец (горький) и 3 ст.л. томатного соуса. Взбиваем и печем на сковороде под крышкой.Омлеты готовы, теперь мы приступаем к приготовлению крема. Сыр натираем на мелкой терке, чеснок измельчаем, так же поступаем с зеленью и добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем.Теперь собираем торт. Для этого перемазываем три "коржа" кремом, а последний омлет смазываем кремом, в который не была добавлена зелень (1/3 основного крема).А теперь приступаем к украшению. Отвариваем 1 яйцо, отделяем желток от белка и трем на мелкой терке. Из тертого желтка формируем фигурку снеговика.Сверху выкладываем белок.Вареную морковь натираем на мелкой терке, делаем из нее колпачок, шарфик, рукавички и валенки.Вареную свеклу так же натираем на терке, делаем из нее лыжи и ротик. Глазки делаем из гвоздики. Носик вырезаем из вареной моркови.Зеленую редьку натираем длинными, тонкими полосками, из них формируем елки.Вот и готова композиция.В разрезе тортик очень эффектный, и, конечно же, вкусный!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
светлана
светлана
18.03.2012 23:04:39

Здравствуйте Эллиса,мне очень понравились Ваши рецепты,еще раз благодарю !

Эллиса
Эллиса
18.03.2012 23:32:06
светлана ,

Светлана, и Вам спасибо, за внимание к моим рецептам...мне оооочень приятно!!!!!!!👍

viktory
viktory
11.12.2010 09:39:40

Снеговик просто супер, вы настоящий художник!!!! Салат не хуже, спасибо!!! )))

Эллиса
Эллиса
20.12.2010 23:40:57
viktory,

Большое спасибо за теплые слова!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
10.12.2010 21:52:45

Оформление изумительное!

Эллиса
Эллиса
20.12.2010 23:40:30
Lyudmilae,

Спасибо большущее!!!

Люба
Люба
10.12.2010 20:19:35

очень красиво!!! и оригинально.как картинка

Эллиса
Эллиса
20.12.2010 23:40:11
Люба,

Благодарю!!!!

Ивa
Ивa
10.12.2010 19:44:07

О,салатик к новагодему сталу!

Эллиса
Эллиса
20.12.2010 23:39:57
Ивa,

Это тортик закусочный,но очень новогодний.

Ивa
Ивa
21.12.2010 10:31:26
Эллиса,

Ой я ошыблась не солатик,а тортик.Нашет вкуса несавневаюсь.Есльи не вэту то вследуюшию пятнецу приготовлю.

Показать еще комментарии