Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закваска для домашнего йогурта

Закваска для домашнего йогурта
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Не важно, как вы будете делать йогурт - в термосе или йогуртнице, главное - правильная закваска!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

наринэ (из аптеки) - 3 пакетика
бифидумбактерин - 1 флакон
молоко 150 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко вскипятить, остудить до 40 С и высыпать в него наринэ и бифидум. Аккуратно размешать, закрыть крышкой и обеспечить постоянную температуру 37-40 С в течение суток.
На весь экран
шаг 2
Я обернула банку махровой тканью, поставила в детский пенопластовый термос и отправила на теплую трубу в ванной.
На весь экран
шаг 3
Готовая закваска должна быть густой, однородной, кремового цвета. Для приготовления 1 литра продукта (йогурта) нужно 2 ст.л. закваски.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
лана н
лана н
04.03.2013 16:38:53

Я тоже брала ети закваски вкус отвратительний воняет медикаментами сейчас беру на сайте zakvaskin.com.ua супер йогурт пахнет молоком ечень густой идет на ура

Марина
Марина
19.08.2011 09:21:47

Так просто и так полезно. Теперь буду делать такую закваску)

Актинидия
Актинидия
19.08.2011 11:13:11
Марина,

Делайте на здоровье! С ингредиентами закваски можно экспериментировать, в аптеке много чего можно найти полезного!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
23.02.2011 13:37:24

как долго хранится закваска?

Актинидия
Актинидия
31.03.2011 11:29:12
ЮсяЮся,

Простите, что не скоро отвечаю. Сама закваска может храниться до 7 дней, но это не обязательно, так как любой приготовленный на ней йогурт сам по себе является закваской для следующей порции.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
31.03.2011 13:20:58
Актинидия,

ок, спасибо...

Andre
Andre
17.01.2013 00:39:03
Актинидия,

Где-то читал, что готовый йогурт можно использовать как закваску не более 10 раз, после лучше закваску сделать по новой.