Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый картофельный салат с чечевицей

Теплый картофельный салат с чечевицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сочетание картофеля и чечевицы (особенно в салатах), на мой взгляд, весьма удачное. В одном из журналов подсмотрел идею заправки, понравилась, и вот результат!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Картофель
Чечевица зеленая
Сладкий перец
Красный салатный лук
Салатные листья
Оливковое масло
Винный уксус или лимонный сок
Горчица (сладкая)
Морская соль
Перец молотый

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить и отварить до готовности (можно в «мундире»), немного остудить и нарезать произвольно. Чечевицу отварить согласно инструкции, воду слить. Для заправки мелко нарезать лук, перец, добавить масло, уксус или лимонный сок, горчицу, соль, молотый перец (в моем случае – розовый и зеленый горошком). Для сбалансирования вкуса можно добавить немного сахарной пудры, но это на Ваш выбор. Добавить в горячую чечевицу заправку, перемешать. В тарелку выложить салатные листья, теплый картофель и чечевицу с заправкой. При необходимости заправить салат еще небольшим количеством масла. Подавать теплым!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
volga
volga
28.06.2011 23:01:39

Пока жена на кухне, готовит очередной кулинарный шедевр на завтра, я за нее. Чечевица это моя слабость, обожаю все что как-то связано с ней! Спасибо за рецепты, попрошу сделать Ваши ВСЕ (чечевичные)! Она бобовые не ест, так что все достанется одному мне!

Ксения
Ксения
29.03.2011 16:34:38

Добрый день! Приготовила ваш салат, очень понравилось всем домашним. на след день добавила еще марин.огурчик. Отлично! Сытно,полезно и как раз для поста. Спасиб и конечно. голос!

Вениамин
Вениамин
29.03.2011 18:52:49
Ксения ,

Спасибо, Ксения, за доверие и отзыв!

Розмарин
Розмарин
10.02.2011 18:05:01

Сразу узнала почерк Вениамина. Хоть мы все дома и мясоеды, но такой салатик как-нибудь обязательно приготовлю. Все опробованные мною рецепты Вениамина бесподобны!

Вениамин
Вениамин
10.02.2011 18:31:12
Розмарин,

Спасибо, Розмарин, очень приятно слышать!

ирушка
ирушка
10.02.2011 10:32:12

Вкусно очень!(Я бы сюда ещё квашеной,салатной капустки добавила и масло ароматное...ну,это из "своего").

Вениамин
Вениамин
10.02.2011 18:32:17
ирушка,

А мне нравится идея с капустой, должно получиться интересно! Спасибо за отзыв!

Denis
Denis
10.02.2011 08:24:26

Отличный постный салат! 5!

Вениамин
Вениамин
10.02.2011 18:32:24
Denis,

Спасибо!

Показать еще комментарии