Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»

«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
18509 ed4 square100
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
«Гномик в засаде» или «Курочка, ты где?.. Ку-ку!!!»
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Маленьким мужчинам, в честь праздника, посвящается!!! И заодно продолжаем тему: «Как накормить маленького нехочуху - неедяку», который для того, чтобы стать настоящим мужчиной, должен есть мясо. В прошлый раз курочку мы спрятали в пеньки)) http://www.edimdoma.ru/recipes/18220 Супер, детке понравилось… Но, есть одно но… Больше этот номер не проходит… И пошли мы искать курочку… «Курочка, ты где?» При том, это было первоначальное название… Но когда сын увидел тарелку, он закричал : «Гномик в засаде»… Когда я спросила: «Почему в засаде-то?», он ответил (внимание!!!): «Потому что в кустах»)))…
В кулинарную книгу
Ингредиенты

филе куриной грудки – 2 шт.
картофель – 4 клубня (около 600г)
майонез – 4 ст. ложки
сельдерей тертый – 1 ст.ложка
укропчик сухой (потому что, видишь-ли, кое-кто свежий не ест, он не вкусно пахнет…)
мука – 4 ст.ложек
соль по вкусу
раст. масло для жарки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
107895 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Режем филе тонкими (0,5см толщиной) пластинами. Не отбиваем.
Режем филе тонкими (0,5см толщиной) пластинами. Не отбиваем.
На весь экран
шаг 2
Картофель трем на мелкой терке, но не в пюре. Сливаем образовавшийся картофельный сок. Посолить, добавить майонез, сельдерей и муку. Насчет майонеза не сомневайтесь, кладите, я пробовала без него, со сметаной, но эффект не тот, кляр получился недостаточно пышным и мягким(((
Картофель трем на мелкой терке, но не в пюре. Сливаем образовавшийся картофельный сок. Посолить, добавить майонез, сельдерей и муку. Насчет майонеза не сомневайтесь, кладите, я пробовала без него, со сметаной, но эффект не тот, кляр получился недостаточно пышным и мягким(((
На весь экран
шаг 3
Разогреваем на сковороде раст. масло, накладываем ложкой кляр и немного размазываем его, затем кладем пластинку куриного филе…
Разогреваем на сковороде раст. масло, накладываем ложкой кляр и немного размазываем его, затем кладем пластинку куриного филе…
На весь экран
шаг 4
… и сверху опять кляр, разровнять ложечкой так, чтобы накрыть филе. Обжариваем сначала до золотистой корочки с одной стороны, затем с другой. Обжаривать на среднем огне, даже ближе к малому.
… и сверху опять кляр, разровнять ложечкой так, чтобы накрыть филе. Обжариваем сначала до золотистой корочки с одной стороны, затем с другой. Обжаривать на среднем огне, даже ближе к малому.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем в кастрюльку и накрываем крышкой, чтобы кляр стал мягким. Можно, конечно, и с хрустящей корочкой кушать, я пробовала, но все-таки с мягкой ребеночку есть будет легче. Ну а потом усердно начинаете искать вместе с деткой, куда же в этот раз спряталась курочка?))) Кстати, малыш не глуп, он привел собаку)))
Выкладываем в кастрюльку и накрываем крышкой, чтобы кляр стал мягким. Можно, конечно, и с хрустящей корочкой кушать, я пробовала, но все-таки с мягкой ребеночку есть будет легче. Ну а потом усердно начинаете искать вместе с деткой, куда же в этот раз спряталась курочка?))) Кстати, малыш не глуп, он привел собаку)))
На весь экран
шаг 6
Видимо курочка вместе с гномиком в засаде)))
Видимо курочка вместе с гномиком в засаде)))
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита вам и вашему пупсику!!!
Приятного аппетита вам и вашему пупсику!!!
На весь экран
шаг 8
Папе повезло, ему в честь праздника тоже перепало)))
Папе повезло, ему в честь праздника тоже перепало)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
14.06.2011 19:13:26

5+ ну очень вкусненько)))))

Черешенка
Черешенка
15.06.2011 11:23:04
Татьяна,

Спасибо, Татьяна!!!

Lenora
Lenora
30.04.2011 08:10:12

Захотелось попробовать!+5

Черешенка
Черешенка
30.04.2011 10:42:38
Lenora,

Лена, вы обязательно попробуйте, вам понравится!!! А потом внучечки подрастут и будете их вкусняшками кормить;)))

Елена-Аленка
Елена-Аленка
15.04.2011 23:56:05

Интересная подача!Спасибо!

Черешенка
Черешенка
30.04.2011 10:41:53
Елена-Аленка,

Ой, Леночка, а я тебя и не видела;))) Спасибо большое!!!

Olga VG
Olga VG
12.04.2011 09:20:11

здорово)
у меня на подобие любит свекровь делать...
только она филюшки обжаривает, а между ними сыр кладет)))
спасибо за рецептик***
а еще это похожу на драники) только с начинкой)

Черешенка
Черешенка
12.04.2011 09:25:30
Olga VG,

Так это и есть дранники с припеком))) Просто пришлось так, под чутким руководством сына, назвать)))

Olga VG
Olga VG
12.04.2011 09:41:50
Черешенка,

а ну тогда супер)) сын принимает участие в название блюд!!! это здорово)

Черешенка
Черешенка
12.04.2011 11:01:08
Olga VG,

и не только в названии))) он готовиь любит - страсть!!! особеннос с тестом возиться))) а я только приветствую, все-таки мелкую моторику развивает отлично!!!

Olga VG
Olga VG
12.04.2011 11:52:42
Черешенка,

супер ребенок) а сколько вашему сыну?

Черешенка
Черешенка
12.04.2011 12:03:46
Olga VG,

Оль, а давай на ты, ладно?))) А тебя какой интересует? У меня их два)))

Olga VG
Olga VG
12.04.2011 13:24:17
Черешенка,

хорошо)
я про того, который моторику развивает)

Черешенка
Черешенка
12.04.2011 13:26:36
Olga VG,

а они оба разивают))) старшему 8 лет, а младшему в субботу будет 1 годик))) старший философ у меня, а младший - боевик)))

Olga VG
Olga VG
12.04.2011 13:27:43
Черешенка,

понятно) прикольно...молодцы...
а ты наверное доченьку хотела?

Черешенка
Черешенка
12.04.2011 13:32:23
Olga VG,

при том и первую и вторую)))

Olga VG
Olga VG
12.04.2011 13:34:45
Черешенка,

вот как в жизни бывает... ну значит так и должно быть... а на третьего не хотите пойти?) правда в нашем государстве это тяжеловато(((

Марина
Марина
07.04.2011 09:00:11

Гномик в засаде просто супер! обязательно на днях сделаю!:))) Спасибо! 5!:)

Черешенка
Черешенка
12.04.2011 09:26:02
Марина,

Ой, Марин, не заметила твой коммент!!! Спасибо!!! Как сделаешь, покажешь? Фоткой поделишься?))

Марина
Марина
12.04.2011 10:48:30
Черешенка,

Обязательно!:)
Итак, отчитываюсь!:) похоже на драники с начинкой, мне понравилось! Исходя из содержимого холодильника пришлось внести некие изменения! Майонеза не было, была сметана, в картошку добавила еще один желток яичный! И сделала на курице прослойку из помидорчика! И получился у меня вариант "гномиков" для девочек..танцующие сердечки на поляне из огурцов с красными камешками..:))) вот так вот!:) Фото добавила!

Показать еще комментарии