Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тофу по-мексикански

Тофу по-мексикански
Тофу по-мексикански
Тофу по-мексикански
Тофу по-мексикански
20064 ed4 square100
Тофу по-мексикански
Тофу по-мексикански
Тофу по-мексикански
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Можно назвать это блюдо так же айнтопфом, тогда оно уже будет немецко-мексиканским. Вообщем всё в одной кастрюльке и с копченным тофу-это очень нежно и вкусно получается. Тофу конечно можно заменить курицей или фаршем, но если есть возможность попробуйте приготовить это блюдо с копченным тофу! Не пожалеете!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 луковицы
1 перчик чили
2 болгарских перца(разных цветов для красоты)
1 банка или 270 грамм варенной фасоли(Kidney)
250 грамм копченного тофу
1 банка томатов(800 грамм)
1 ч.л. сладкой паприки(кто любит по-острее возмёт жгучую паприку)
1/2 ч.л. семян кумина
соль, свежемолотый перец
подсолнечное или рапсовое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чистим наши луковицы, режем кольцами. Перчик чили помыть, одеть резиновые перчатки, разрезать на две половинки. Убрать семена(если любите по-острее оставте их)и мелко порубить.
Чистим наши луковицы, режем кольцами. Перчик чили помыть, одеть резиновые перчатки, разрезать на две половинки. Убрать семена(если любите по-острее оставте их)и мелко порубить.
На весь экран
шаг 2
Помыть болгарские перцы, почистить и порезать их большими кубиками.
Помыть болгарские перцы, почистить и порезать их большими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Промыть нашу фасоль через сито, дать стечь воде.
Промыть нашу фасоль через сито, дать стечь воде.
На весь экран
шаг 4
Тофу порезать кубиками.
Тофу порезать кубиками.
На весь экран
шаг 5
Измельчить наши томаты.
Измельчить наши томаты.
На весь экран
шаг 6
Обжариваем лук на подсолнечном масле до прозрачности и добавляем к нему болгарский перец, перчик чили и тофу. Немного обжариваем всё вместе.
Обжариваем лук на подсолнечном масле до прозрачности и добавляем к нему болгарский перец, перчик чили и тофу. Немного обжариваем всё вместе.
На весь экран
шаг 7
Добавляем томаты. Приправляем сладкой паприкой, кумином, солим и перчим. Тушим 10 минут, после чего выкладываем фасоль и тушим ещё 5 минут. Готово.
Добавляем томаты. Приправляем сладкой паприкой, кумином, солим и перчим. Тушим 10 минут, после чего выкладываем фасоль и тушим ещё 5 минут. Готово.
На весь экран
шаг 8
Подавать можно это блюдо с мягкими лепешками Tortilla, мексиканскими чипсами, а так же вкусно с багетой, свежим хлебом.
Подавать можно это блюдо с мягкими лепешками Tortilla, мексиканскими чипсами, а так же вкусно с багетой, свежим хлебом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
beliza
beliza
12.04.2011 14:11:46

Подскажите, пожалуйста, где купить копченый тофу?!

Мария KMW
Мария KMW
13.04.2011 00:32:58
beliza,

приветик, beliza. Думаю, что в специализированных магазинах и можно найти тофу, возможно и копченное. Я живу в Германии, у нас тофу продается биосупермарктах, хорошо сортированых супермарктах...надеюсь вы найдете и попробуете. Или как вариант купите простой тофу и закоптите его...:)

Станислав
Станислав
30.03.2011 06:56:30

Очень необыкновенные сочетание! обязательно попробую!! Спасибо !!

Мария KMW
Мария KMW
30.03.2011 13:19:25
Станислав,

Рада, что понравилось, сама удивилась вкусу копченного тофу...очень здорово сочетается с этим блюдом.

Valentina 78
Valentina 78
29.03.2011 01:07:39

Машенька ты была рядом,а я только увидела твой замечательный рецепт.5!+1!

Мария KMW
Мария KMW
29.03.2011 15:31:59
Valentina 78,

Спасибо, Валюша!

Nata Ru
Nata Ru
28.03.2011 21:08:12

Так по-мексикански ярко и весело! Машенька 5 и ГОЛОС! :)))

Мария KMW
Мария KMW
29.03.2011 15:31:44
Nata Ru,

:) Спасибо Ната!

Агнесса
Агнесса
28.03.2011 18:35:41

Замечательный рецепт, отличные фото 5+1!

Мария KMW
Мария KMW
29.03.2011 15:31:29
Агнесса,

Благодарю, Агнесса.

Показать еще комментарии