Тофу по-мексикански

Тофу по-мексикански

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Можно назвать это блюдо так же айнтопфом, тогда оно уже будет немецко-мексиканским. Вообщем всё в одной кастрюльке и с копченным тофу-это очень нежно и вкусно получается. Тофу конечно можно заменить курицей или фаршем, но если есть возможность попробуйте приготовить это блюдо с копченным тофу! Не пожалеете!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории245кКал
    10.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Чистим наши луковицы, режем кольцами. Перчик чили помыть, одеть резиновые перчатки, разрезать на две половинки. Убрать семена(если любите по-острее оставте их)и мелко порубить.
    Чистим наши луковицы, режем кольцами. Перчик чили помыть, одеть резиновые перчатки, разрезать на две половинки. Убрать семена(если любите по-острее оставте их)и мелко порубить.
  • Шаг 2 Помыть болгарские перцы, почистить и порезать их большими кубиками.
    Помыть болгарские перцы, почистить и порезать их большими кубиками.
  • Шаг 3 Промыть нашу фасоль через сито, дать стечь воде.
    Промыть нашу фасоль через сито, дать стечь воде.
  • Шаг 4 Тофу порезать кубиками.
    Тофу порезать кубиками.
  • Шаг 5 Измельчить наши томаты.
    Измельчить наши томаты.
  • Шаг 6 Обжариваем лук на подсолнечном масле до прозрачности и добавляем к нему болгарский перец, перчик чили и тофу. Немного обжариваем всё вместе.
    Обжариваем лук на подсолнечном масле до прозрачности и добавляем к нему болгарский перец, перчик чили и тофу. Немного обжариваем всё вместе.
  • Шаг 7 Добавляем томаты. Приправляем сладкой паприкой, кумином, солим и перчим. Тушим 10 минут, после чего выкладываем фасоль и тушим ещё 5 минут. Готово.
    Добавляем томаты. Приправляем сладкой паприкой, кумином, солим и перчим. Тушим 10 минут, после чего выкладываем фасоль и тушим ещё 5 минут. Готово.
  • Шаг 8 Подавать можно это блюдо с мягкими лепешками Tortilla, мексиканскими чипсами, а так же вкусно с багетой, свежим хлебом.
    Подавать можно это блюдо с мягкими лепешками Tortilla, мексиканскими чипсами, а так же вкусно с багетой, свежим хлебом.
Оценить516
0

Автор рецепта

Мария KMWМария KMW,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • B
    beliza

     Подскажите, пожалуйста, где купить копченый тофу?!

    • Станислав
      Станислав

       Очень необыкновенные сочетание! обязательно попробую!! Спасибо !!

      • Valentina 78
        Valentina 78

         Машенька ты была рядом,а я только увидела твой замечательный рецепт.5!+1!

        • Nata Ru
          Nata Ru

           Так по-мексикански ярко и весело! Машенька 5 и ГОЛОС! :)))

          • Агнесса
            Агнесса

             Замечательный рецепт, отличные фото 5+1!

            Оставить комментарий