Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный пирог с сыром и копченой грудинкой

Картофельный пирог с сыром и копченой грудинкой
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный, мягкий, нежный и ароматный пирог! Подавайте к супу, бульону или просто с молоком.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Понадобится:
500 гр. муки;
11 гр. сухих дрожжей;
250 мл. теплого молока;
1 щепотка соли;
50 гр. сливочного масла, растопить;
3 яйца;
500 гр. картофеля;
250 гр. твердого сыра, потереть на крупной терке;
300 гр. копченой грудинки;
по половине пучка укропа и зеленого лука, мелко порубить;
150 мл. сливок;
1 ч.л. тмина;
соль, свежемолотый черный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В миску просеять муку, добавить дрожжи, сахар, соль, сливочное масло, 2 яйца и молоко. Замесить мягкое тесто. Поставить на 30-40 минут подходить в теплое место. Тем временем очистить картофель и отварить его в подсоленной воде. Слить воду, картофель размять толкушкой. Смешать его с натертым сыром. Грудинку порезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде. Оставшееся яйцо смешать со сливками, тмином, солью и перцем. Вмешать зелень. Тесто раскатать на большом противне,
В миску просеять муку, добавить дрожжи, сахар, соль, сливочное масло, 2 яйца и молоко. Замесить мягкое тесто. Поставить на 30-40 минут подходить в теплое место. Тем временем очистить картофель и отварить его в подсоленной воде. Слить воду, картофель размять толкушкой. Смешать его с натертым сыром. Грудинку порезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде. Оставшееся яйцо смешать со сливками, тмином, солью и перцем. Вмешать зелень. Тесто раскатать на большом противне,
На весь экран
шаг 2
сверху выложить картофельно-сырную массу.
сверху выложить картофельно-сырную массу.
На весь экран
шаг 3
Посыпать грудинкой, сверху вылить яичную-сливочную массу.
Посыпать грудинкой, сверху вылить яичную-сливочную массу.
На весь экран
шаг 4
Выпекать в нагретой до 250 гр. духовке около 30-40 минут.
Выпекать в нагретой до 250 гр. духовке около 30-40 минут.
На весь экран
шаг 5
Смачного!
Смачного!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Шαй
Шαй
21.04.2011 19:18:32

Вкусняшка!! 5:)Унесла:)

Olga VG
Olga VG
20.04.2011 07:16:56

спасибо за рецептик)5)

Nata Ru
Nata Ru
30.03.2011 20:12:22

Ой, вкусно как! Аппетитно! Голос!

Алла
Алла
30.03.2011 18:56:05

Ну люблю я пирожки! Вкусно! Спасибо за рецептик.

Агнесса
Агнесса
30.03.2011 18:22:18

Примите голос!

Показать еще комментарии