Картофельный пирог с сыром и копченой грудинкой
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный, мягкий, нежный и ароматный пирог!
Подавайте к супу, бульону или просто с молоком.
Ингредиенты
Понадобится:
500 гр. муки;
11 гр. сухих дрожжей;
250 мл. теплого молока;
1 щепотка соли;
50 гр. сливочного масла, растопить;
3 яйца;
500 гр. картофеля;
250 гр. твердого сыра, потереть на крупной терке;
300 гр. копченой грудинки;
по половине пучка укропа и зеленого лука, мелко порубить;
150 мл. сливок;
1 ч.л. тмина;
соль, свежемолотый черный перец
Вам также пригодится
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
355 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
422 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В миску просеять муку, добавить дрожжи, сахар, соль, сливочное масло, 2 яйца и молоко. Замесить мягкое тесто. Поставить на 30-40 минут подходить в теплое место.
Тем временем очистить картофель и отварить его в подсоленной воде. Слить воду, картофель размять толкушкой. Смешать его с натертым сыром.
Грудинку порезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде.
Оставшееся яйцо смешать со сливками, тмином, солью и перцем.
Вмешать зелень.
Тесто раскатать на большом противне,
На весь экран
шаг 2
сверху выложить картофельно-сырную массу.
На весь экран
шаг 3
Посыпать грудинкой, сверху вылить яичную-сливочную массу.
На весь экран
шаг 4
Выпекать в нагретой до 250 гр. духовке около 30-40 минут.
На весь экран
шаг 5
Смачного!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусняшка!! 5:)Унесла:)
спасибо за рецептик)5)
Ой, вкусно как! Аппетитно! Голос!
Ну люблю я пирожки! Вкусно! Спасибо за рецептик.
Примите голос!