Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепты

Диетическая паста Болоньезе

Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайт

KRKA Russia

17 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с перепелками

Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,

Юлия Высоцкая

16 мая 2023

Гуляш из перца и жареных колбасок

АнастасияВ

13 мая 2011

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

По полпучка майорана и базилика

Красный, желтый и зеленый перец

200г шампиньонов

500г колбасок для жаренья

1ст.л. раст. масла

1 банка томатов в собственном соку

150мл овощного бульона

150мл шашлычного соуса

соль, перец, паприка порошок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Майоран и базилик промыть, высушить, нащипать листья и мелко порубить.

На весь экран

# шаг 2/7

Перцы почистить и крупно порезать.

На весь экран

# шаг 3/7

Шампиньоны почистить, помыть и разрезать напополам, если маленькие, или на четвертики, если большие.

На весь экран

# шаг 4/7

Колбаски нарезать небольшими кусочками и обжарить до корочки на раст. масле.

На весь экран

# шаг 5/7

Добавить шампиньоны и перец и продолжить жарить еще 5 минут.

На весь экран

# шаг 6/7

Затем вмешать бульон, томаты, шашлычный соус и под крышкой на медленном огне тушить 10 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Добавить майоран и базилик, соль, перец и паприку порошок. Сюда подойдет картофельное пюре. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Конкильони с курицей и дыней

Тата

23 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Бурый рис с баклажанами, имбирем и шпинатом

Баклажан — парень сговорчивый, очень хорошо впитывает ароматы пряностей. Зеленая составляющая здесь тоже очень важна, можно добавить к рису не только шпинат, но еще петрушку, кинзу — получится еще

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная в мультиварке с сушеными грибами

Капуста — девушка капризная, не со всеми ингредиентами дружит. Чеснок, например, и свежемолотый черный перец она категорически не выносит — сразу меняет свой вкус и становится неинтересной. А вот с

Юлия Высоцкая

30 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Нога ягненка, запеченная с помидорами, сладким перцем и розмарином

Мясо перед приготовлением обязательно должно быть комнатной температуры, иначе оно получится сухим и жестким. Если хочется добавить травок, возьмите майоран, орегано — здесь будет хорош

Юлия Высоцкая

27 апреля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)