Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожные "Черно-белое искушение"

Пирожные "Черно-белое искушение"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:

1,5 ст.молока

2 ст.л.какао

150 гр.сахара

100 гр.маргарина

1 яйцо

150 гр.муки

1/2 ч.л.соды

Для крема:

1 яичный белок взбить со 150 гр.сахара в устойчивую крепкую пену.

Для пропитки:

Прогреть на плите 1/3 ст.воды, 1 ст.л.сахара и 1 ст.л.коньяка.

Для украшения:

растопленный шоколад.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать молоко, какао, сахар,маргарин, подогреть на плите.Яйцо взбить, добавить соду, затем подогретую смесь.Все хорошо перемешать, добавить муку, замесить тесто.
Смешать молоко, какао, сахар,маргарин, подогреть на плите.Яйцо взбить, добавить соду, затем подогретую смесь.Все хорошо перемешать, добавить муку, замесить тесто.
На весь экран
шаг 2
Формочки для маффинов смазать маслом (если силиконовые - сбрызнуть водой).Наполнить их тестом на 2/3.Выпекать в духовке при 200*С 10-15 минут.
Формочки для маффинов смазать маслом (если силиконовые - сбрызнуть водой).Наполнить их тестом на 2/3.Выпекать в духовке при 200*С 10-15 минут.
На весь экран
шаг 3
Готовые "маффины" остудить, отрезать от каждого небольшую верхушку.Нижнюю часть пропитать.
Готовые "маффины" остудить, отрезать от каждого небольшую верхушку.Нижнюю часть пропитать.
На весь экран
шаг 4
Каждую нижнюю часть смазать белковым кремом, отправить нижние половинки в духовку на 10 минут, чтобы крем схватился и стал погуще.Вынуть половинки из духовки, уложить на них верхушки, слегка придавить.Украсить растопленным шоколадом, убрать в холод охлаждаться, ну а после можно и наслаждаться!:)
Каждую нижнюю часть смазать белковым кремом, отправить нижние половинки в духовку на 10 минут, чтобы крем схватился и стал погуще.Вынуть половинки из духовки, уложить на них верхушки, слегка придавить.Украсить растопленным шоколадом, убрать в холод охлаждаться, ну а после можно и наслаждаться!:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Надя Переверзина
Надя Переверзина
28.06.2011 08:59:43

Выглядит аппетитно, да и ингредиенты хорошие. Надо попробовать сделать!!!

Татьянка
Татьянка
28.06.2011 09:39:49
Надя Переверзина,

Попробуй, спасибо:)

Valentina 78
Valentina 78
03.06.2011 14:21:16

Интересный вариант прослойки.5!

Татьянка
Татьянка
03.06.2011 17:50:47
Valentina 78,

И вкусный:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
02.06.2011 23:15:01

Очень красиво!

Татьянка
Татьянка
03.06.2011 07:02:44
ЮсяЮся,

Спасибо, стараюсь каждое блюдо сделать красивым, т.к.если красивая подача, то и блюдо само очень попробовать хочется:)

Милена
Милена
02.06.2011 18:51:20

Класс!

Татьянка
Татьянка
03.06.2011 07:01:44
Милена,

Спасииибо:)

Оленька
Оленька
02.06.2011 18:39:08

очень захотелось попробовать))+5

Татьянка
Татьянка
03.06.2011 07:01:30
Оленька,

Угощайтесь:)

Показать еще комментарии