Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Солнечная рукола

Солнечная рукола
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный и красивый салатик получается, часто готовлю его на праздники. Гости всегда в восторге! Надеюсь он и вам приглянется)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

75г. руколы
150г. мини моцареллы
200г. оливок
400г. креветок
20г. кедровых орешков
1 манго
1 лимон
морская соль
оливковое масло
бальзамический уксус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Заправка. Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом и добавить несколько капель лимонного сока. Половину кедровых орешков немного растолочь и добавить в заправку.
Заправка. Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом и добавить несколько капель лимонного сока. Половину кедровых орешков немного растолочь и добавить в заправку.
На весь экран
шаг 2
Манго вымыть и очистить. Далее с помощью овощечистки нарезать половину манго тонкими длинными ломтиками, а другую половину кубиками.
Манго вымыть и очистить. Далее с помощью овощечистки нарезать половину манго тонкими длинными ломтиками, а другую половину кубиками.
На весь экран
шаг 3
Или просто смешиваем все вместе. Приятного аппетита!!!
Или просто смешиваем все вместе. Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 4
На блюдо выкладываем ломтики манго. Потом кладем горсть руколы и чуть-чуть присыпаем морской солью. Сверху выкладываем моцареллу, оливки, креветки и кубики манго. Поливаем заправкой и присыпаем оставшимися орешками.
На блюдо выкладываем ломтики манго. Потом кладем горсть руколы и чуть-чуть присыпаем морской солью. Сверху выкладываем моцареллу, оливки, креветки и кубики манго. Поливаем заправкой и присыпаем оставшимися орешками.
На весь экран
шаг 5
Креветки отварить в подсоленной воде с долькой лимона до готовности. Очистить.
Креветки отварить в подсоленной воде с долькой лимона до готовности. Очистить.
На весь экран
шаг 6
С оливок слить воду, шарики моцареллы разрезать пополам.
С оливок слить воду, шарики моцареллы разрезать пополам.
На весь экран
шаг 7
Руколу промыть под холодной водой и обсушить.
Руколу промыть под холодной водой и обсушить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Natalia♥
Natalia♥
18.06.2011 02:13:41

ммм, нравится, наставила оценок каких могла:)

Ann
Ann
18.06.2011 23:27:00
Natalia♥,

Благодарю Вас, Наталия )))

Мария KMW
Мария KMW
18.06.2011 01:16:07

Яркий и вкусный салатик! Голосую...

Ann
Ann
18.06.2011 23:27:26
Мария KMW,

Спасибо, Мария!)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
17.06.2011 20:41:05

Салаты с руколой очень люблю...вкус тут у вас пряный с кислинкой и сладостью, есть хрустящая и более мягкая текстура)) вообщем,просто потрясающе, а цвета так и манят вкусовые рецепторы!! голос 5 с огромным плюсом!!!

Ann
Ann
17.06.2011 22:54:12
Сюрреалистичная,

Спасибо)))) Правда очень здорово получается!!! Можно еще черри добавить для яркости.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
17.06.2011 08:45:06

Вот это салатик,креативненько:)5+1

Ann
Ann
17.06.2011 10:48:17
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо, Юля))) я старалась!

nina
nina
17.06.2011 06:30:38

Мой салатик на 100% и ближайшие выходные повод себя побаловать вкуснятиной. 5+!!!!

Ann
Ann
17.06.2011 10:46:36
nina,

Спасибо, угощайтесь)))

Показать еще комментарии