Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пышные оладьи

Пышные оладьи
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Оладьи получаются воздушные и нежные, а главное не сильно зажаристые, как я люблю!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

• 2 крупных яйца
• 1 3/4 чашки (430мл) кефира (у меня простокваша)
• 1,5 чашки муки (235г)
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. корицы (по желанию)
• 1/4 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. соды
• 2 ч.л. разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В большой миске хорошо перемешать яйца, добавить кефир, масло и соду. Добавить смешанные муку, разрыхлитель, соль, сахар, корицу и перемешать пока большие комки в тесте не исчезнут. Осторожно, не надо полностью размешивать комки!! Накрыть полотенцем и оставить на 15-30 минут.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. (кисточкой) Наливать тесто столовой ложкой.
На весь экран
шаг 3
Печь с одной стороны до появления пузырьков на поверхности, потом перевернуть, придавить лопаткой и печь до готовности.
На весь экран
шаг 4
Готовые оладьи НЕ складывать стопочкой. В идеале после выпечки накрывать крышкой (к примеру, от СВЧ).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Olga Richter
Olga Richter
04.03.2016 11:41:17

Может быть дело в том, что (как на мой взгляд) Очень много разрыхлителя и соды, только они и чувствуются в оладьях….. Сплошное разочарование(((((

Olga Richter
Olga Richter
04.03.2016 11:39:52

Очень разочаровал рецепт. Столько потраченного времени и продуктов, а результат хочется просто выбросить. Оладьи не поднялись, но это полбеды, если бы был хороший вкус. Более невкусных оладий я еще не ела😁 На фото что-то совершенно другое(((((

ирина
ирина
28.09.2011 23:31:14

Рецепт очень понравился,вкусно получилось.Спасибо

Катя
Катя
07.10.2011 13:21:07
ирина,

на здоровье)

Оксанка
Оксанка
26.07.2011 16:55:27

Действительно такие пышные!!!5+1!

Катя
Катя
26.07.2011 21:07:20
Оксанка,

спасибо :)

Цветана
Цветана
26.07.2011 14:27:53

Мне обалденно,как понравилось,к 5 добавляю голос.

Катя
Катя
26.07.2011 16:26:57
Цветана,

:)) спасибо большое!!

Показать еще комментарии