Видеорецепты по теме
Пышные оладьи
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Оладьи получаются воздушные и нежные, а главное не сильно зажаристые, как я люблю!
Ингредиенты
• 2 крупных яйца
• 1 3/4 чашки (430мл) кефира (у меня простокваша)
• 1,5 чашки муки (235г)
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. корицы (по желанию)
• 1/4 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. соды
• 2 ч.л. разрыхлителя
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В большой миске хорошо перемешать яйца, добавить кефир, масло и соду.
Добавить смешанные муку, разрыхлитель, соль, сахар, корицу и перемешать пока большие комки в тесте не исчезнут. Осторожно, не надо полностью размешивать комки!! Накрыть полотенцем и оставить на 15-30 минут.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. (кисточкой)
Наливать тесто столовой ложкой.
На весь экран
шаг 3
Печь с одной стороны до появления пузырьков на поверхности, потом перевернуть, придавить лопаткой и печь до готовности.
На весь экран
шаг 4
Готовые оладьи НЕ складывать стопочкой.
В идеале после выпечки накрывать крышкой (к примеру, от СВЧ).
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Может быть дело в том, что (как на мой взгляд) Очень много разрыхлителя и соды, только они и чувствуются в оладьях….. Сплошное разочарование(((((
Очень разочаровал рецепт. Столько потраченного времени и продуктов, а результат хочется просто выбросить. Оладьи не поднялись, но это полбеды, если бы был хороший вкус. Более невкусных оладий я еще не ела😁 На фото что-то совершенно другое(((((
Рецепт очень понравился,вкусно получилось.Спасибо
на здоровье)
Действительно такие пышные!!!5+1!
спасибо :)
Мне обалденно,как понравилось,к 5 добавляю голос.
:)) спасибо большое!!