Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Летний салат с пастой и баклажанами

Летний салат с пастой и баклажанами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Когда просто паста уже надоедает (хотя у нас такое вряд ли случится), можно переключиться на салат. Приятный и достаточно летний:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Паста крупного формата (типа пенне) 200 гр.;
1 средний баклажан;
Горсть помидоров черри;
Петрушка;
Оливковое масло;
Соль, специи по вкусу;
Пекорино;
Грецкие орехи тертые - 2-3 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пасту отварить до готовности, промыть холодной водой ***в том случае даже итальянцы не осудят:)***. Черри нарезать половинками/четвертинками. Соединить пасту, баклажаны, черри, можно добавить еще немного ароматного масла - оливкового нерафинированного, например, или грецкого ореха. Подавать в теплом или охлажденном виде, присыпав оставшейся зеленью, сыром и орехами. Душшшшевно:)
На весь экран
шаг 2
Баклажаны нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле до мягкости. Подсолить и добавить специи при необходимости ***хотя я в данном блюде - за простоту и ясность вкусов!***. Добавить часть петрушки ***под рукой окажется базилик - смело замените (он предпочтительнее!), огонь выключить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Цветана
Цветана
27.09.2011 22:46:49

Очень вкусно и привлекательно.

Valentina 78
Valentina 78
06.08.2011 00:23:38

Ах как сытно,сочно и гармонично!

Вениамин
Вениамин
06.08.2011 10:31:38
Valentina 78,

Спасибо, Валентина!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
05.08.2011 22:39:16

мммм... люблю баклажаны, люблю пасту... утащила :) спасибо за рецепт и за красивое фото

Вениамин
Вениамин
05.08.2011 23:50:15
MariaBurnaza,

Вам спасибо!

Елена Широких
Елена Широких
05.08.2011 18:04:29

Отдельная ПЯТЕРКА - за новый формат фото! Очень стильные! :)

Вениамин
Вениамин
05.08.2011 19:09:43
Елена Широких,

Благодарю, Елена!

ИринаКулева
ИринаКулева
05.08.2011 12:55:30

Голосую!

Вениамин
Вениамин
05.08.2011 17:24:52
ИринаКулева,

Спасибо!

Показать еще комментарии