Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ньокки с вялеными помидорами.

Ньокки с вялеными помидорами.
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ньокки (итал. gnocchi) — итальянские клёцки, обычно овальной формы, которые делают из манной крупы, картофеля, сыра, творога, шпината, тыквы и даже черствого хлеба или хлебных крошек. Ньокки традиционно подают с томатным соусом, соусом песто, растопленным сливочным маслом, посыпают тертым пармезаном. В моем исполнении ньокки с вкуснючими вялеными помидорами..
В кулинарную книгу
Ингредиенты

5 больших картофлин
1 яйцо
50 грамм масла
мука
соль, перец
итальянские травы

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
121829 ed4 square150
121827 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Картофель отвариваем в мундирах, чистим и пюрируем блендером, добавляем 1 яйцо и сливочное масло. солим, перчим, добавляем итальянские травы. По-тихоньку вводим муку и тщательно вымешиваем тесто до эластичной консистенции. Важно вымесить тесто так, чтоб не приставало к рукам! Ставим большую кастрюлю с соленой водой, и отщипывая небольшие кусочки формируем щарики. Опускаем шарики в кипящую воду и варим 5 минут после того, как они всплывут. Подаем с вялеными помидорами.
Картофель отвариваем в мундирах, чистим и пюрируем блендером, добавляем 1 яйцо и сливочное масло. солим, перчим, добавляем итальянские травы. По-тихоньку вводим муку и тщательно вымешиваем тесто до эластичной консистенции. Важно вымесить тесто так, чтоб не приставало к рукам! Ставим большую кастрюлю с соленой водой, и отщипывая небольшие кусочки формируем щарики. Опускаем шарики в кипящую воду и варим 5 минут после того, как они всплывут. Подаем с вялеными помидорами.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
nani
nani
01.09.2011 16:55:35

Спасибо за отличный рецепт, порадовала близких!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
01.09.2011 19:51:15
nani,

я очень рада, что вам понравилось :))

Оксанка
Оксанка
24.08.2011 01:21:42

Машенька, как вкусненько! я вялеными помидорами, думаю это объедение!!!)

MariaBurnaza
MariaBurnaza
24.08.2011 10:19:01
Оксанка,

Оксан спасибки :)) да помидорки вкусные, даже ньокки их не испортили :))))

Hilda
Hilda
23.08.2011 22:57:29

34-я! ура, рецептик для моей капризки, спасибо!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
24.08.2011 10:18:23
Hilda,

:)) всегда пожалуйста

Хана
Хана
23.08.2011 21:22:04

Плачет моя фигура,только такое хочется всё-таки попробовать.

MariaBurnaza
MariaBurnaza
23.08.2011 21:29:28
Хана,

если очень хочется, то можно :)))

Lyudmilae
Lyudmilae
23.08.2011 19:57:13

25-я за ньокки!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
23.08.2011 20:06:07
Lyudmilae,

спасибо! :))

Показать еще комментарии