+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ньокки с вялеными помидорами.

Ньокки с вялеными помидорами.
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ньокки (итал. gnocchi) — итальянские клёцки, обычно овальной формы, которые делают из манной крупы, картофеля, сыра, творога, шпината, тыквы и даже черствого хлеба или хлебных крошек. Ньокки традиционно подают с томатным соусом, соусом песто, растопленным сливочным маслом, посыпают тертым пармезаном. В моем исполнении ньокки с вкуснючими вялеными помидорами..
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

5 больших картофлин
1 яйцо
50 грамм масла
мука
соль, перец
итальянские травы

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
121829 ed4 square150
121827 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель отвариваем в мундирах, чистим и пюрируем блендером, добавляем 1 яйцо и сливочное масло. солим, перчим, добавляем итальянские травы. По-тихоньку вводим муку и тщательно вымешиваем тесто до эластичной консистенции. Важно вымесить тесто так, чтоб не приставало к рукам! Ставим большую кастрюлю с соленой водой, и отщипывая небольшие кусочки формируем щарики. Опускаем шарики в кипящую воду и варим 5 минут после того, как они всплывут. Подаем с вялеными помидорами.
Картофель отвариваем в мундирах, чистим и пюрируем блендером, добавляем 1 яйцо и сливочное масло. солим, перчим, добавляем итальянские травы. По-тихоньку вводим муку и тщательно вымешиваем тесто до эластичной консистенции. Важно вымесить тесто так, чтоб не приставало к рукам! Ставим большую кастрюлю с соленой водой, и отщипывая небольшие кусочки формируем щарики. Опускаем шарики в кипящую воду и варим 5 минут после того, как они всплывут. Подаем с вялеными помидорами.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
nani
nani
01.09.2011 16:55:35

Спасибо за отличный рецепт, порадовала близких!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
01.09.2011 19:51:15
nani,

я очень рада, что вам понравилось :))

Оксанка
Оксанка
24.08.2011 01:21:42

Машенька, как вкусненько! я вялеными помидорами, думаю это объедение!!!)

MariaBurnaza
MariaBurnaza
24.08.2011 10:19:01
Оксанка,

Оксан спасибки :)) да помидорки вкусные, даже ньокки их не испортили :))))

Hilda
Hilda
23.08.2011 22:57:29

34-я! ура, рецептик для моей капризки, спасибо!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
24.08.2011 10:18:23
Hilda,

:)) всегда пожалуйста

Хана
Хана
23.08.2011 21:22:04

Плачет моя фигура,только такое хочется всё-таки попробовать.

MariaBurnaza
MariaBurnaza
23.08.2011 21:29:28
Хана,

если очень хочется, то можно :)))

Lyudmilae
Lyudmilae
23.08.2011 19:57:13

25-я за ньокки!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
23.08.2011 20:06:07
Lyudmilae,

спасибо! :))

Показать еще комментарии