Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Скумбрия запечёная с овощами

Скумбрия запечёная с овощами
Скумбрия запечёная с овощами
Скумбрия запечёная с овощами
Скумбрия запечёная с овощами
Скумбрия запечёная с овощами
28893 ed4 square100
Скумбрия запечёная с овощами
Скумбрия запечёная с овощами
Скумбрия запечёная с овощами
Скумбрия запечёная с овощами
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Раньше скумбрию готовила и ела только копчёную или солёную. Решила попробовать запечёную. И вот что получилось... Рыбу и резала, и запекала целой. Овощи вставляла между кусочками и выкладывала сверху. По-всякому - это вкусно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 1 порцию в маленьком алюминиевом противене 25х15 см:
1 рыбка средняя скумбрии
1 луковица
0.5 лимона
1 помидор
3-5 средних картофелины
2 ст. л. растительного масла
3-4 ст. л. воды
соль и специи - по-вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбу чистим, моем, отрезаем хвост и голову. Тушку рыбы режем на 4 части. Кусочки рыбы солим и перчим со всех сторон, обливаем растительным маслом (1 столовая ложка) и выкладываем на противень. Овощи нарезаем кружочками толщиной 5 мм. Между кусками рыбы прокладываем по кружочку лимона, лука и помидора. Нарезанный картофель солим и мешаем с 1 столовой ложкой подсолнечного масла и добавляем к рыбе на противень. Доливаем 3-4 столовых ложки воды. Ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
15.09.2011 15:44:24

Обожаю скумбрию, очень аппетитно у Вас! :)

натахан
натахан
15.09.2011 15:52:22
Ольга♥Ч,

спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
14.09.2011 22:52:55

Вы меня"убили"и рецептом и фото!Рыба для меня важнее мяса и пр.,но на ледяные филешки в супермаркетах смотреть не хочется...Эту надо ж с рынка привезти!

натахан
натахан
15.09.2011 13:47:18
ТатьянаS,

В Германии рыба дороже мяса. Я живу в небольшом городке и тут нет в магазинах живой рыбы. Продается и охлажденная и замороженная,
и филе, и целая...

ТатьянаS
ТатьянаS
15.09.2011 15:10:23
натахан,

Та же история:живой карп(муж любит фаршировать)по цене "вырезки"!А ведь живём на берегу Балтийского моря!Муж знает мою любовь к рыбке,провозит контрабандой с России копчёную-солёную...3-й голос.