Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица с овощами в сметано-томатном соусе

Курица с овощами в сметано-томатном соусе
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Блюдо для быстрого ужина...или обеда... да и нежданные гости не обидятся за такое угощение. Для приготовления можно использовать любое филе, но если будете готовить из индейки, то процесс приготовления займет больше времени. В моем случае филе бедра курицы.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Филе курицы 300гр
3 средних помидора(150гр)
2 крупных сладких перца(150гр)
1 средняя луковица (70гр)
1 долька чеснока
2ст.л.оливкового масла
0,5ч.л. сухого базилика
1/4ч.л. черного молотого перца
1ст.л.кукурузного крахмала(можно заменить картофельным)
3ст.л.сметаны 15%-20%
5ст.л. воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры залить кипятком на 10 минут. Воду слить, очистить от кожуры порезать мелкими кубиками.
Помидоры залить кипятком на 10 минут. Воду слить, очистить от кожуры порезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Мясо порезать полосочками примерно 5-7см.
Мясо порезать полосочками примерно 5-7см.
На весь экран
шаг 3
Чеснок порезать мелко. Лук и перец порезать вдоль на 4 части, затем соломкой. Лук тонкой, а перец толщиной 1,5-2см/
Чеснок порезать мелко. Лук и перец порезать вдоль на 4 части, затем соломкой. Лук тонкой, а перец толщиной 1,5-2см/
На весь экран
шаг 4
В сковороду налить масло и на сильном огне в течении 30 сек обжарить лук, чеснок, базилик и черный перец.
В сковороду налить масло и на сильном огне в течении 30 сек обжарить лук, чеснок, базилик и черный перец.
На весь экран
шаг 5
Выложить мясо перемешать и жарить пока не побелеет. Это займет несколько минут.
Выложить мясо перемешать и жарить пока не побелеет. Это займет несколько минут.
На весь экран
шаг 6
Затем добавить перец, убавить огонь до среднего и тушить под крышкой 10 минут.Настала очередь помидор. Тушим еще 10 минут.
Затем добавить перец, убавить огонь до среднего и тушить под крышкой 10 минут.Настала очередь помидор. Тушим еще 10 минут.
На весь экран
шаг 7
Насыпаем крахмал, быстро перемешали.
Насыпаем крахмал, быстро перемешали.
На весь экран
шаг 8
Сметану разводим водой и выливаем в сковороду. Перемешали.Закипело. Готово!
Сметану разводим водой и выливаем в сковороду. Перемешали.Закипело. Готово!
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита! И будьте здоровы!
Приятного аппетита! И будьте здоровы!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
☼Таня☺
☼Таня☺
19.09.2011 03:40:17

Отлично, спасибо :).

Диана
Диана
19.09.2011 10:54:40
☼Таня☺,

На здоровье!

АнастасияВ
АнастасияВ
18.09.2011 22:43:17

Ммм, как вкусно ;-))) 5+1!

Диана
Диана
19.09.2011 10:54:59
АнастасияВ,

Спасибушки!