Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог с грецкими орехами

В Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехи

Юлия Высоцкая

10 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные пончики с изюмом

Если нет ванильного экстракта, можно добавить немного корицы или ароматной миндальной воды.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и

Юлия Высоцкая

25 января 2011

Малиново-творожный торт

Марина

24 сентября 2011

Приготовление

3 часа и 30 минут

Рецепт на:

8 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

3 яйца

80г сахара

80г муки

1с. ложка крахмала

Для творожной массы:

0,5 кг жирный творога

200г малины

20г желатина

1ст. ложка сахарной пудры

4 ст. ложки лимонного соку

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Отделить белки от желтков. Отдельно взбить белки и желтки. Желтки добавить к белкам. Муку и крахмал добавить в яичную смесь и все еще раз взбить миксером.

На весь экран

# шаг 2/6

Тесто выложить в форму и выпекать 10мин. при 200◦С. Когда корж будет готов, достать его и оставить в форме.

На весь экран

# шаг 3/6

Желатин залить холодной водой и оставить примерно на 30мин. После набухания воду слить (если необходимо)и растворить при постоянном помешивании на водяной бане.

На весь экран

# шаг 4/6

Творог протереть через сито, размешать с сахарной пудрой, лимонным соком и половиной размельченной малиной. Ввести остывший желатин.

На весь экран

# шаг 5/6

На остывший корж выложить творожную массу и поставить его в холодильник до полного застывания.

На весь экран

# шаг 6/6

Когда торт будет готов украсить его оставшийся малиной.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожки с курицей, овощами и сыром

Пышка

21 марта 2024

Рецепты

Печенье с тыквой и яблоками

Биолио

20 апреля 2024

Рецепты

Насыпной пирог со сметаной и клубникой

Пышка

13 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)