Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сэндвич из баклажанов с сыром в хрустящей панировке

Сэндвич из баклажанов с сыром в хрустящей панировке
Сэндвич из баклажанов с сыром в хрустящей панировке
Сэндвич из баклажанов с сыром в хрустящей панировке
Сэндвич из баклажанов с сыром в хрустящей панировке
29438 ed4 square100
Сэндвич из баклажанов с сыром в хрустящей панировке
Сэндвич из баклажанов с сыром в хрустящей панировке
Сэндвич из баклажанов с сыром в хрустящей панировке
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
На мой вкус баклажаны лучше всего сочетаются с орехами и сыром и этот рецепт мне очень нравится! Баклажаны так готовит моя тетя, не знаю как это блюдо называется но похоже на сэндвич с расплавленным сыром. Очень вкусно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт;
Сыр - 150 гр;
Яйцо - 1 шт;
Мука и сухари для панировки;
Укроп и петрушка измельченные - по 1 ст ложке;
Орех грецкий - горсть;
Орегано;
Соль по вкусу;
Сметана 27% - 100 гр;
Масло растительное для жарки.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны помыть, обсушить и порезать колечками по 0,5 см толщиной. Количество колечек должно быть четное.
Баклажаны помыть, обсушить и порезать колечками по 0,5 см толщиной. Количество колечек должно быть четное.
На весь экран
шаг 2
Нарезать сыр квадратиками приблизительно такого же размера как баклажанные колечки. Квадратиков сыра должно быть в 2 раза меньше баклажанных колечек.
Нарезать сыр квадратиками приблизительно такого же размера как баклажанные колечки. Квадратиков сыра должно быть в 2 раза меньше баклажанных колечек.
На весь экран
шаг 3
Слегка обжарить баклажаны на оливковом масле с двух сторон. Сложить сэндвич из них и сыра.
Слегка обжарить баклажаны на оливковом масле с двух сторон. Сложить сэндвич из них и сыра.
На весь экран
шаг 4
Измельчить грецкие орехи, отложить немного для присыпки и смешать с панировочными сухарями.
Измельчить грецкие орехи, отложить немного для присыпки и смешать с панировочными сухарями.
На весь экран
шаг 5
Теперь обваливаем каждый сэндвич в муке, окунаем в яичную смесь и обваливаем в смеси сухарей и орехов. Обжариваем на раскаленном масле.
Теперь обваливаем каждый сэндвич в муке, окунаем в яичную смесь и обваливаем в смеси сухарей и орехов. Обжариваем на раскаленном масле.
На весь экран
шаг 6
Выложить на противень, положить сверху сметану перемешанную с зеленью и запекать 20 мин при температуре 180 гр.
Выложить на противень, положить сверху сметану перемешанную с зеленью и запекать 20 мин при температуре 180 гр.
На весь экран
шаг 7
Посыпать сверху баклажаны измельченными орешками и оставить еще на 5 минут в духовке. Баклажанчики готовы! Приятного аппетита!
Посыпать сверху баклажаны измельченными орешками и оставить еще на 5 минут в духовке. Баклажанчики готовы! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
knovoselceva
knovoselceva
09.11.2011 15:03:58

оригинально.Если есть баклажаны в продаже сделаю

Альбина
Альбина
09.11.2011 15:07:25
knovoselceva,

Спасибо большое! Они очень вкусные!)) НАДЕЮСЬ НА ФОТО ОТЧЕТ))

Мария KMW
Мария KMW
13.10.2011 01:08:25

Альбина сегодня приготовила сэндвичи. Нам очень понравилось. Вкус, аромат необычайный...и сытные штучки такие. Спасибо! :))

Альбина
Альбина
13.10.2011 15:46:20
Мария KMW,

Я очень рада, что понравился рецепт!)) Я сама их очень люблю и почти всегда так готовлю)) Спасибо моя хорошая!))

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
05.10.2011 20:48:45

Такие вкусняшки!!!35-ая!!!

Альбина
Альбина
06.10.2011 14:59:50
Liebe&Любовь ,

Спасибо Любочка!!!)))

Лена
Лена
05.10.2011 19:18:24

КРАСОТА!!!

Альбина
Альбина
06.10.2011 14:59:38
Лена,

Леночка, спасибо!)))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
05.10.2011 18:47:01

Люблю такие! 5+1

Альбина
Альбина
06.10.2011 14:59:22
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо Олечка!)))

Показать еще комментарии