Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Клейкий рис с манго

Клейкий рис с манго
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Рис с манго – традиционный легкий тайский десерт. От предыдущего блюда у меня осталось немного жасминового риса, и я решила использовать оставшийся рис. Для оригинального рецепта потребуется кокосовое молоко, которое я заменила кокосовым соком и сиропом.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100 г риса "Жасмин"
1 манго
1/3 стакана кокосового молока (сок из кокоса + кокосовый сироп)
1 ст.л. сахара
1-2 ч.л. кунжутных семян
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рис замочить в холодной воде на несколько часов (в идеале на сутки), промыть и затем отварить.
На весь экран
шаг 2
Добавить сахар, соль, кокосовое молоко, массу хорошо перемешать и оставить на 30 мин под крышкой (я еще немного приварила, чтобы жидкость выпарилась и только потом сняла с огня и оставила под крышкой).
На весь экран
шаг 3
Манго вымыть, очистить и нарезать на тонкие дольки. Кунжут слегка подрумянить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 4
Из остывшего риса сформировать горку и выложить ее на тарелку. Рядом выложить дольки манго, полить кокосовым сиропом, присыпать кунжутом. Подавать с листиками мяты.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
06.11.2011 23:03:03

Безобразно вкусно!!! Голосую и в КК забрала. спасибо, Жанна!:) Есть и рис, и манго, и даже кокосовое молоко:)

redlipsticklover
redlipsticklover
08.11.2011 17:08:57
Светлана Горбуненко,

Просто, немного экзотики! И рис пригодился! И вкусно до безобразия;))) Это тебе спасибо!!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
06.11.2011 22:54:26

Жанночка,пекрасное исполнение тайского лакомства))ты Богиня креатива и мастер фото!!!Лови от меня голос)

redlipsticklover
redlipsticklover
08.11.2011 17:07:30
Сюрреалистичная,

ОО ну это наверно громко сказано, Зарема! Но от этого только еще приятнее;)) Рада стараться и удивлять!

Мурзик
Мурзик
06.11.2011 21:51:38

хороший десерт)) обожаю все с кокосовым молоком))5, +1

redlipsticklover
redlipsticklover
08.11.2011 17:06:21
Мурзик,

тянет меня в последнее время на кокосы;)) наверно потому что холодает, а хочется продолжения лета;)) спасиб!

Мурзик
Мурзик
08.11.2011 17:24:05
redlipsticklover,

рассмешила меня своим сообщением)) я вот их люблю круглогодично, особенно молоко кокосовое))

Апрель
Апрель
06.11.2011 18:49:16

красиво оформлено блюдо!5!

redlipsticklover
redlipsticklover
08.11.2011 17:05:37
Апрель,

спасибо большое Вам!

АнастасияВ
АнастасияВ
06.11.2011 18:48:00

Очень красиво! 5+1! ;-)

redlipsticklover
redlipsticklover
08.11.2011 17:06:41
АнастасияВ,

Анастасия, опять вас благодарю за поддержку!

Показать еще комментарии