+ 1000
+ 1000

Клейкий рис с манго

Клейкий рис с манго
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рис с манго – традиционный легкий тайский десерт. От предыдущего блюда у меня осталось немного жасминового риса, и я решила использовать оставшийся рис. Для оригинального рецепта потребуется кокосовое молоко, которое я заменила кокосовым соком и сиропом.
Ингредиенты
100 г риса "Жасмин"
1 манго
1/3 стакана кокосового молока (сок из кокоса + кокосовый сироп)
1 ст.л. сахара
1-2 ч.л. кунжутных семян
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Рис замочить в холодной воде на несколько часов (в идеале на сутки), промыть и затем отварить.
На весь экран
Добавить сахар, соль, кокосовое молоко, массу хорошо перемешать и оставить на 30 мин под крышкой (я еще немного приварила, чтобы жидкость выпарилась и только потом сняла с огня и оставила под крышкой).
На весь экран
Манго вымыть, очистить и нарезать на тонкие дольки. Кунжут слегка подрумянить на сухой сковороде.
На весь экран
Из остывшего риса сформировать горку и выложить ее на тарелку. Рядом выложить дольки манго, полить кокосовым сиропом, присыпать кунжутом. Подавать с листиками мяты.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад

Безобразно вкусно!!! Голосую и в КК забрала. спасибо, Жанна!:) Есть и рис, и манго, и даже кокосовое молоко:)

redlipsticklover
redlipsticklover
9 лет назад
Светлана Горбуненко,

Просто, немного экзотики! И рис пригодился! И вкусно до безобразия;))) Это тебе спасибо!!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Жанночка,пекрасное исполнение тайского лакомства))ты Богиня креатива и мастер фото!!!Лови от меня голос)

redlipsticklover
redlipsticklover
9 лет назад
Сюрреалистичная,

ОО ну это наверно громко сказано, Зарема! Но от этого только еще приятнее;)) Рада стараться и удивлять!

Мурзик
Мурзик
9 лет назад

хороший десерт)) обожаю все с кокосовым молоком))5, +1

redlipsticklover
redlipsticklover
9 лет назад
Мурзик,

тянет меня в последнее время на кокосы;)) наверно потому что холодает, а хочется продолжения лета;)) спасиб!

Мурзик
Мурзик
9 лет назад
redlipsticklover,

рассмешила меня своим сообщением)) я вот их люблю круглогодично, особенно молоко кокосовое))

Апрель
Апрель
9 лет назад

красиво оформлено блюдо!5!

redlipsticklover
redlipsticklover
9 лет назад
Апрель,

спасибо большое Вам!

АнастасияВ
АнастасияВ
9 лет назад

Очень красиво! 5+1! ;-)

redlipsticklover
redlipsticklover
9 лет назад
АнастасияВ,

Анастасия, опять вас благодарю за поддержку!

Показать еще комментарии