+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Клейкий рис с манго

Клейкий рис с манго
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Рис с манго – традиционный легкий тайский десерт. От предыдущего блюда у меня осталось немного жасминового риса, и я решила использовать оставшийся рис. Для оригинального рецепта потребуется кокосовое молоко, которое я заменила кокосовым соком и сиропом.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

100 г риса "Жасмин"
1 манго
1/3 стакана кокосового молока (сок из кокоса + кокосовый сироп)
1 ст.л. сахара
1-2 ч.л. кунжутных семян
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рис замочить в холодной воде на несколько часов (в идеале на сутки), промыть и затем отварить.
На весь экран
шаг 2
Добавить сахар, соль, кокосовое молоко, массу хорошо перемешать и оставить на 30 мин под крышкой (я еще немного приварила, чтобы жидкость выпарилась и только потом сняла с огня и оставила под крышкой).
На весь экран
шаг 3
Манго вымыть, очистить и нарезать на тонкие дольки. Кунжут слегка подрумянить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 4
Из остывшего риса сформировать горку и выложить ее на тарелку. Рядом выложить дольки манго, полить кокосовым сиропом, присыпать кунжутом. Подавать с листиками мяты.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
06.11.2011 23:03:03

Безобразно вкусно!!! Голосую и в КК забрала. спасибо, Жанна!:) Есть и рис, и манго, и даже кокосовое молоко:)

redlipsticklover
redlipsticklover
08.11.2011 17:08:57
Светлана Горбуненко,

Просто, немного экзотики! И рис пригодился! И вкусно до безобразия;))) Это тебе спасибо!!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
06.11.2011 22:54:26

Жанночка,пекрасное исполнение тайского лакомства))ты Богиня креатива и мастер фото!!!Лови от меня голос)

redlipsticklover
redlipsticklover
08.11.2011 17:07:30
Сюрреалистичная,

ОО ну это наверно громко сказано, Зарема! Но от этого только еще приятнее;)) Рада стараться и удивлять!

Мурзик
Мурзик
06.11.2011 21:51:38

хороший десерт)) обожаю все с кокосовым молоком))5, +1

redlipsticklover
redlipsticklover
08.11.2011 17:06:21
Мурзик,

тянет меня в последнее время на кокосы;)) наверно потому что холодает, а хочется продолжения лета;)) спасиб!

Мурзик
Мурзик
08.11.2011 17:24:05
redlipsticklover,

рассмешила меня своим сообщением)) я вот их люблю круглогодично, особенно молоко кокосовое))

Апрель
Апрель
06.11.2011 18:49:16

красиво оформлено блюдо!5!

redlipsticklover
redlipsticklover
08.11.2011 17:05:37
Апрель,

спасибо большое Вам!

АнастасияВ
АнастасияВ
06.11.2011 18:48:00

Очень красиво! 5+1! ;-)

redlipsticklover
redlipsticklover
08.11.2011 17:06:41
АнастасияВ,

Анастасия, опять вас благодарю за поддержку!

Показать еще комментарии