Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом

Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом

Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Кекс КАБАЧКОВЫЙ с сырным КРЕМОМ

Olga VG

07 ноября 2011

102

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Добрый день, дорогие мои!!! Времени у меня совсем не стало на то, чтобы побаловать вас своими рецептиками!!! Но, вот сегодня, как раз, нашлось немножко драгоценного времени и я решила выложить такой вот кексик!!!) Идея мне пришлась по душе уже с того времени, как я познакомилась с Кабачковым бисквитом от Мираславы, спасибо ей большое за это! Но я внесла некие изменения и делала уже этот кекс раз десять точно, с разными начинками. Сегодня хочу предложить вот такой вот вариант, а если будет интересно вам, то в дальнейшем обязательно поделюсь и другими начиночками, как только будет время!!!) Итак, начнем пожалуй!!!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для кекса:

Кабачок - 400 гр.(очищенного и без семечек)

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 16 ст.л.

Какао Несквик - 3 ст.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Сода - 1ч.л. без горки

Мука - 32 ст.л (2 стакана)

Для крема:

Яйцо - 2 ст.л.

Альметте (сливочный сыр) - 300 гр.

Сливки 33-35% - 100 мл.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Белый шоколад - 100 гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Потереть на крупной терке кабачок и выжать из него сок.

На весь экран

# шаг 2/13

Взбить яйца с солью.

На весь экран

# шаг 3/13

Добавить к кабачку яйца, сахар, масло, соду и какао, и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/13

Потом добавить муку и хорошенько перемешать.

На весь экран

# шаг 5/13

Готовим сырный крем: Шоколад растопить любым удобным для вас способом, я делала в СВЧ.

На весь экран

# шаг 6/13

Шоколад перемешать с Альметте.

На весь экран

# шаг 7/13

Добавить яйца, перемешать.

На весь экран

# шаг 8/13

Добавить сливки и ванильный сахар. И опять все перемешать.

На весь экран

# шаг 9/13

На эту половину выложить крем и аккуратно разровнять.

На весь экран

# шаг 10/13

Смазать форму для кекса сливочным маслом и выложить половину нашего теста кабачкового.

На весь экран

# шаг 11/13

На крем выложить оставшееся тесто и тоже аккуратно разровнять.

На весь экран

# шаг 12/13

Поставить наш кекс в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. Проверяйте готовность кекса зубочисткой.

На весь экран

# шаг 13/13

Обязательно остудите кексик и после можно подавать на стол, предварительно порционно разрезав!!! Приятного чаепития, дорогие мои***)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кекс на кефире с изюмом

Svetlana Gorelova

02 сентября 2021

Рецепты

Пудинг кекс

Используем булочные хлебные изделия, которые слегка подсохли. Делаем в порционных кексовых формочках.

Апрель

12 апреля 2015

Рецепт дня

Морковные кексы с семечками

01 апреля 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(86)

Что готовим?

Из чего?

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Врач предупредила об опасности клубники — вот 3 проблемы, которые можно «заработать» из-за ягоды

Диетолог Марият Мухина предупредила россиян о вреде клубники. Кому нельзя злоупотреблять ягодой?

Едим Дома

11 мая 2024

174

новости

Чем разжечь угли в мангале: найдена лучшая замена опасным химическим средствам

Прежде чем пожарить шашлык, овощи или другие продукты, нужно развести огонь. Обычно для этого берут

Едим Дома

11 мая 2024

222

новости

Что приготовить из моркови? Вот рецепт оригинального салата без майонеза и других овощей

Салат из моркови — очень полезное блюдо. Но данный овощ легче усвоится организмом, если сочетать его

Едим Дома

11 мая 2024

266

новости

«Нельзя игнорировать»: врач перечислил неочевидные симптомы обезвоживания

Обезвоживание — очень опасное состояние, именно поэтому важно соблюдать питьевой режим. Сухость

Едим Дома

11 мая 2024

301

Комментарии — 102

Апрель

12 лет назад

нравится!

Olga VG

12 лет назад

Апрель,

пасибки, очень рада, что обратили внимание)

mademoiselle

12 лет назад

В разрезе вообще красивущий кекс!!!

Olga VG

12 лет назад

mademoiselle,

спасибочки, Софи!!!) он и вправду красив!!!)

Мария KMW

12 лет назад

+ 1 , Оля.

Olga VG

12 лет назад

Мария KMW,

;)пасиб)

laraflower

12 лет назад

Красивенно!!!

Olga VG

12 лет назад

laraflower,

мерси)

ЮсяЮся

12 лет назад

Спасибо за прекрасный рецепт!

Olga VG

12 лет назад

ЮсяЮся,

спасибо, Юсенька за добрые слова!!!)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Кекс КАБАЧКОВЫЙ с сырным КРЕМОМ

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0