Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овсяный пирог с йогуртово-творожной заливкой

Овсяный пирог с йогуртово-творожной заливкой
Овсяный пирог с йогуртово-творожной заливкой
Овсяный пирог с йогуртово-творожной заливкой
Овсяный пирог с йогуртово-творожной заливкой
Овсяный пирог с йогуртово-творожной заливкой
32427 ed4 square100
Овсяный пирог с йогуртово-творожной заливкой
Овсяный пирог с йогуртово-творожной заливкой
Овсяный пирог с йогуртово-творожной заливкой
Овсяный пирог с йогуртово-творожной заливкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Надо будет назвать это "Экспериментом выходного дня", думала, передвигаясь по кухне плавно пританцовывая, привычными движениями делая все последовательно. "Ты двигаешься, будто плывешь ", сказал ей муж,все это время наблюдавший за ней, лениво раскинувшись на кухонном диване ее оранжевенькой кухни,:)) на это она только мило хитро улыбнулась, ее голова была занята сейчас совсем другим, она собиралась приготовить пирог, но не совсем привычным для нее способом." Интересно, как получится, не оплошать бы...", развивала она свою мысль... "Даа, такого я еще не делала", отмеряя нужное количество овсянки, которую страшно любила, может эта любовь и сподвигла ее на "эксперимент выходного дня", ох, как же ей нравилось это выражение))) "Милые моиии. Ну а кто, если не они, только они и остаются", думала она про то, что семья ее, первые, кто опробывают ее подобные эксперименты." Приветствую вас, Друзья мои!!! Сегодня я с рецептом моего "эксперимента", такого я еще и вправду ни разу в жизни не делала. Овсянка вместо муки, в пироге. Очень переживала за результат, но мои одобрили, тогда вздохнула с облегчением. :)) Перемолоть овсянку в муку, эту идею вынашивала не одну неделю, все-таки решилась. Тесто получилось, овсяная мука, масло, и все, без воды, собралось в шар отлично. Но не раскатывалось, пришлось укладывать в форму руками. После, уже когда поставила пирог в духовку, подумала, что все-таки надо было добавить яйцо. Потому что тесто, после выпекания, вышло очень рассыпчатым. В начинку же пошло все, что очень любят мои родные: йогурт, творог, сметана,яйца,груши, яблоки, изюм и орехи. Вот такой вот экспериментальный,но ооочень вкусный микс у меня вышел. Выкладываю на ваш суд и обозрение. Мне очень интересно узнать ваше мнение, милые мои!:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
Овсянка -200 гр.
масло 80-100 гр.
***
Для начинки:
2 яйца
2 баночки йогурта по 100 мл.
творог-250 гр. (у меня был домашний творог)
сметана- 2ст.л.
сахар 100 гр. (ну тут уже по вашему вкусу)
2 груши
2 яблока средние
изюм, орехи (у меня грецкие)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Перемолоть овсянку в блендере
Перемолоть овсянку в блендере
На весь экран
шаг 2
Вот такая мука у меня вышла
Вот такая мука у меня вышла
На весь экран
шаг 3
Смешиваем с маслом. Тесто быстро замешивается, ну так получилось у меня,скатать его в шар. Все таки, думаю в него надо добавить яйцо. Смотрите сами.
Смешиваем с маслом. Тесто быстро замешивается, ну так получилось у меня,скатать его в шар. Все таки, думаю в него надо добавить яйцо. Смотрите сами.
На весь экран
шаг 4
...
...
На весь экран
шаг 5
Распределяем по форме. Тесто не раскатывается, поэтому я его разминала руками. Делая высокие бортики.
Распределяем по форме. Тесто не раскатывается, поэтому я его разминала руками. Делая высокие бортики.
На весь экран
шаг 6
Готовим заливку. Смешиваем хорошенько все ингредиенты, кроме груш, яблок, орехов и изюма
Готовим заливку. Смешиваем хорошенько все ингредиенты, кроме груш, яблок, орехов и изюма
На весь экран
шаг 7
Яблоки и груши порезать соломкой
Яблоки и груши порезать соломкой
На весь экран
шаг 8
укладываем их на первым слоем, сверху посыпаем изюмом и орехами
укладываем их на первым слоем, сверху посыпаем изюмом и орехами
На весь экран
шаг 9
Заливаем сверху йогуртово-сметанную массу
Заливаем сверху йогуртово-сметанную массу
На весь экран
шаг 10
И выпекаем при 180 гр. 60 минут
И выпекаем при 180 гр. 60 минут
На весь экран
шаг 11
Вот такой вот, очень вкуусный вышел овсяной пирог! Приятного аппетита, Друзья мои! :)))
Вот такой вот, очень вкуусный вышел овсяной пирог! Приятного аппетита, Друзья мои! :)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
карамелька
карамелька
24.11.2011 10:17:54

Вчера приготовила!Уже съели. Необычная рассыпчатая основа плюс нежнейшая начинка- вкуснятина!
В тесто по рекомендации добавила яйцо, а вместо йогурта использовала ряженку.

Галиюша
Галиюша
24.11.2011 16:20:51
карамелька,

Ух тыж! Карамелечка!:))) Вот спасибо огромное:)) Ой, какая я радаяяяя!:)) Так приятно!:)) Ну как с тестом получилось? я еще пока с яйцом не делала, ниже писали, что может тесто твердое получится, а читаю у вас рассыпчатое вышло:) это хорошо!! а фото не делали?

Ева
Ева
23.11.2011 07:34:31

как мне нравятся эксперименты!) выглядит твой пирожок очень вкусно!)и как здорОво!)я за такие вкусняшки)

Галиюша
Галиюша
24.11.2011 16:16:44
Ева,

Спасибо, Евочка!:))Большое-большое:))

Elena
Elena
23.11.2011 03:46:21

Как всегда, прекрасный рецепт! Вкусно и полезно! А тесту, я думаю, действительно поможет яйцо. Обязательно попробую испечь этот чудесный пирог!!!!!!!!! Удачи!!!!!!!!!!!!!

Галиюша
Галиюша
24.11.2011 16:11:20
Elena,

Спасибо, Леночка, большое!:)) Тогда буду ждать впечатлений:)))

Ольчик :)
Ольчик :)
23.11.2011 02:53:38

Ой, я тоже оооочень люблю творожные пироги, запеканочки, а с такой начиночкой - просто обьедение))) Голосую!)))))))

Галиюша
Галиюша
24.11.2011 16:10:45
Ольчик :),

Ольчиииик!:) Какая ты красииивая:)))ТОлько увидела твое фото:))) Просто прелесть, как хороша!:)))Спасибо большое:)))

Ольчик :)
Ольчик :)
25.11.2011 00:15:59
Галиюша,

Ой, спасибо, Галиюшенька, засмущала меня)))))))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
22.11.2011 23:13:42

И я такое люблю, голосую!)

Галиюша
Галиюша
24.11.2011 16:09:22
Kskz (Лиля),

Спасибо, Лиленька!:))

Показать еще комментарии