Это печенье называется так потому, что получается похожим на черепицу, но на самом деле форма у него может быть любая. Орехи берите на свой вкус, подойдет кешью, пекан, фундук и подсушенные кедровые

Юлия Высоцкая

12 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с шоколадом и фундуком

Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками

Такое печенье идеально в любой сезон, особенно к кофе, а еще я люблю напечь его побольше, разложить в коробочки и дарить. У меня миндаль не бланшированный, но при желании можно взять и его, а если

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пышное печенье на кефире

Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Печенье Sable

Людмила

02 декабря 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Sable – в переводе означает песочный и очень точно описывает структуру этого нежного, рассыпчатого печенья, очень популярного во Франции. Тесто обычно замешивается в пропорции: 1 часть сахара, 2 части масла, 3 части муки и нарезается толщиной 5мм.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Масло сливочное – 150гр,

сахарная пудра – 75гр,

мука – 220гр,

ванильный экстракт- 1/4 ч.ложки,

соль –щепотка,

для посыпки:

какао,

коричневый сахар,

белый сахар,

миндаль дробленный.

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию

еще2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Муку смешать с сахарной пудрой, добавить размягченное сливочное масло, ванильный экстракт, распереть

На весь экран

# шаг 2/8

быстро замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 1 час.

На весь экран

# шаг 3/8

Охлажденное тесто разрезать на 4 части и скатать каждую часть колбаской, положить на блюдо, накрыть пищевой пленкой и снова поставить в холодильник на 30мин.

На весь экран

# шаг 4/8

Подготовить посыпку.

На весь экран

# шаг 5/8

. Обвалять колбаски в посыпках и поставить в морозилку на 5 мин

На весь экран

# шаг 6/8

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. Колбаски разрезать на кусочки толщиной 5мм,

На весь экран

# шаг 7/8

Выложить на противень. Выпекать печенье 10 мин до слегка золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 8/8

Подавать с чаем, кофе или чашечкой горячего шоколада. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пасхальное печенье

Встречайте светлый праздник Пасхи всей семьей за увлекательным занятием — приготовлением вкусного пасхального печенья! А чтобы выпечка удалась на славу, используйте любимое масло «Вкуснотеево». Этот

Рецепты

Рецепты

Печенье «Шляпа Наполеона»

В преддверии праздника 23 февраля предлагаю приготовить сладости для самых отважных мужчин — печенье «Шляпа Наполеона». Форма печенья напоминает треуголку Наполеона. Печенье наполнила фито-мармеладом