Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Морковные салаты

Морковные салаты
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня у меня Морковкин день:))). Как известно,морковь-источник молодости,красоты и долголетия,один из важнейших корнеплодов,используемых в кулинарии."Гимн"моркови завершу салатами и морковным пхали.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Салат №1:
250 гр моркови
150-200 гр огурца
1 авокадо
5-7 редисок
1 средняя красная луковица
пучок салата
кинза
**********
ок.50 мл оливкового масла
1 ч.л.с верхом зернёной горчицы
1 ч.л.с верхом жидкого мёда
1-2 ст.л.лимонного сока
соль,перец
Салат №2:
600-800 гр моркови
5-6 см свежего имбиря
200-300 гр копчёного тофу или адыгейского сыра
небольшой пучок зелёного лука
небольшой пучок кинзы
большую горсть жареного арахиса
**********
2-3 ст.л.лимонного сока
3 ст.л.оливкового масла
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для первого салата натереть морковь на тёрке для корейской моркови или на любой другой тёрке.Главное,чтобы морковь не теряла сок и оставалась хрустящей.Салатные листья промыть,просушить и нарвать на небольшие кусочки.Огурец,авокадо,лук и редис нарезать произвольно(лучше не мельчить).Соединить все ингредиенты заправки и хорошенько взбить их.Собрать салат,перед подачей полить заправкой.Если такой салат планируется подать гостям,то лучше использовать салаты с крепкими листьями(Ромен,китайская капуста и т.д.),потому что такая заправка размягчает листья и салат выглядит непривлекательно.
Для первого салата натереть морковь на тёрке для корейской моркови или на любой другой тёрке.Главное,чтобы морковь не теряла сок и оставалась хрустящей.Салатные листья промыть,просушить и нарвать на небольшие кусочки.Огурец,авокадо,лук и редис нарезать произвольно(лучше не мельчить).Соединить все ингредиенты заправки и хорошенько взбить их.Собрать салат,перед подачей полить заправкой.Если такой салат планируется подать гостям,то лучше использовать салаты с крепкими листьями(Ромен,китайская капуста и т.д.),потому что такая заправка размягчает листья и салат выглядит непривлекательно.
На весь экран
шаг 2
Автор этого салата с восточным акцентом-Марина Лябрюн(Савёр).Этот салат очень нравится мне!Приступим!Морковь натереть на средней тёрке и хорошо бы она дала сок.Имбирь натереть,зелень мелко нарезать.Орехи,при желании,крупно порубить.Из оливкового масла,лимонного сока,соли и перца приготовить заправку.Смешать все ингредиенты салата,полить заправкой и подавать к столу.Приятного аппетита!
Автор этого салата с восточным акцентом-Марина Лябрюн(Савёр).Этот салат очень нравится мне!Приступим!Морковь натереть на средней тёрке и хорошо бы она дала сок.Имбирь натереть,зелень мелко нарезать.Орехи,при желании,крупно порубить.Из оливкового масла,лимонного сока,соли и перца приготовить заправку.Смешать все ингредиенты салата,полить заправкой и подавать к столу.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Римма
Римма
15.12.2011 23:32:33

Таточка, салаты прекрасные! А на фото посмотришь и ностарульгируешь по лету)))

Тата
Тата
19.12.2011 09:41:30
Римма,

Риммочка,спасибо!)))

Галиюша
Галиюша
15.12.2011 23:18:59

Отличный натюрморт!!!А про салат вообще-Блеск!!:)) 37-я я:))

Тата
Тата
19.12.2011 09:36:22
Галиюша,

Галонька,спасибо!)))

Mariana
Mariana
15.12.2011 20:59:02

Прекрасный салаты! я всегда за овощи.

Тата
Тата
19.12.2011 09:36:08
Mariana,

Поддерживаю!)))Спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
15.12.2011 20:13:47

Голосую 31-я,Тата!Это мне по душе!

Тата
Тата
19.12.2011 09:34:26
ТатьянаS,

Очень приятно!Спасибо!)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
15.12.2011 19:13:54

Заверните оба варианта, пожалуйста!:)) Голосую и в КК унесла, спасибо, Тата!:)

Тата
Тата
19.12.2011 09:33:58
Светлана Горбуненко,

Светочка,рада,что угодила!Спасибо!)))

Показать еще комментарии