+ 1000
+ 1000

Морковные салаты

Морковные салаты
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня у меня Морковкин день:))). Как известно,морковь-источник молодости,красоты и долголетия,один из важнейших корнеплодов,используемых в кулинарии."Гимн"моркови завершу салатами и морковным пхали.
Ингредиенты

Салат №1:
250 гр моркови
150-200 гр огурца
1 авокадо
5-7 редисок
1 средняя красная луковица
пучок салата
кинза
**********
ок.50 мл оливкового масла
1 ч.л.с верхом зернёной горчицы
1 ч.л.с верхом жидкого мёда
1-2 ст.л.лимонного сока
соль,перец
Салат №2:
600-800 гр моркови
5-6 см свежего имбиря
200-300 гр копчёного тофу или адыгейского сыра
небольшой пучок зелёного лука
небольшой пучок кинзы
большую горсть жареного арахиса
**********
2-3 ст.л.лимонного сока
3 ст.л.оливкового масла
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Для первого салата натереть морковь на тёрке для корейской моркови или на любой другой тёрке.Главное,чтобы морковь не теряла сок и оставалась хрустящей.Салатные листья промыть,просушить и нарвать на небольшие кусочки.Огурец,авокадо,лук и редис нарезать произвольно(лучше не мельчить).Соединить все ингредиенты заправки и хорошенько взбить их.Собрать салат,перед подачей полить заправкой.Если такой салат планируется подать гостям,то лучше использовать салаты с крепкими листьями(Ромен,китайская капуста и т.д.),потому что такая заправка размягчает листья и салат выглядит непривлекательно.
Для первого салата натереть морковь на тёрке для корейской моркови или на любой другой тёрке.Главное,чтобы морковь не теряла сок и оставалась хрустящей.Салатные листья промыть,просушить и нарвать на небольшие кусочки.Огурец,авокадо,лук и редис нарезать произвольно(лучше не мельчить).Соединить все ингредиенты заправки и хорошенько взбить их.Собрать салат,перед подачей полить заправкой.Если такой салат планируется подать гостям,то лучше использовать салаты с крепкими листьями(Ромен,китайская капуста и т.д.),потому что такая заправка размягчает листья и салат выглядит непривлекательно.
На весь экран
шаг 2/2
Автор этого салата с восточным акцентом-Марина Лябрюн(Савёр).Этот салат очень нравится мне!Приступим!Морковь натереть на средней тёрке и хорошо бы она дала сок.Имбирь натереть,зелень мелко нарезать.Орехи,при желании,крупно порубить.Из оливкового масла,лимонного сока,соли и перца приготовить заправку.Смешать все ингредиенты салата,полить заправкой и подавать к столу.Приятного аппетита!
Автор этого салата с восточным акцентом-Марина Лябрюн(Савёр).Этот салат очень нравится мне!Приступим!Морковь натереть на средней тёрке и хорошо бы она дала сок.Имбирь натереть,зелень мелко нарезать.Орехи,при желании,крупно порубить.Из оливкового масла,лимонного сока,соли и перца приготовить заправку.Смешать все ингредиенты салата,полить заправкой и подавать к столу.Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(41)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Отправить
Римма
Римма
8 лет назад

Таточка, салаты прекрасные! А на фото посмотришь и ностарульгируешь по лету)))

Тата
Тата
8 лет назад
Римма,

Риммочка,спасибо!)))

Галиюша
Галиюша
8 лет назад

Отличный натюрморт!!!А про салат вообще-Блеск!!:)) 37-я я:))

Тата
Тата
8 лет назад
Галиюша,

Галонька,спасибо!)))

Mariana
Mariana
8 лет назад

Прекрасный салаты! я всегда за овощи.

Тата
Тата
8 лет назад
Mariana,

Поддерживаю!)))Спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Голосую 31-я,Тата!Это мне по душе!

Тата
Тата
8 лет назад
ТатьянаS,

Очень приятно!Спасибо!)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Заверните оба варианта, пожалуйста!:)) Голосую и в КК унесла, спасибо, Тата!:)

Тата
Тата
8 лет назад
Светлана Горбуненко,

Светочка,рада,что угодила!Спасибо!)))

Показать еще комментарии