+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Морковные салаты

Морковные салаты
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня у меня Морковкин день:))). Как известно,морковь-источник молодости,красоты и долголетия,один из важнейших корнеплодов,используемых в кулинарии."Гимн"моркови завершу салатами и морковным пхали.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Салат №1:
250 гр моркови
150-200 гр огурца
1 авокадо
5-7 редисок
1 средняя красная луковица
пучок салата
кинза
**********
ок.50 мл оливкового масла
1 ч.л.с верхом зернёной горчицы
1 ч.л.с верхом жидкого мёда
1-2 ст.л.лимонного сока
соль,перец
Салат №2:
600-800 гр моркови
5-6 см свежего имбиря
200-300 гр копчёного тофу или адыгейского сыра
небольшой пучок зелёного лука
небольшой пучок кинзы
большую горсть жареного арахиса
**********
2-3 ст.л.лимонного сока
3 ст.л.оливкового масла
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для первого салата натереть морковь на тёрке для корейской моркови или на любой другой тёрке.Главное,чтобы морковь не теряла сок и оставалась хрустящей.Салатные листья промыть,просушить и нарвать на небольшие кусочки.Огурец,авокадо,лук и редис нарезать произвольно(лучше не мельчить).Соединить все ингредиенты заправки и хорошенько взбить их.Собрать салат,перед подачей полить заправкой.Если такой салат планируется подать гостям,то лучше использовать салаты с крепкими листьями(Ромен,китайская капуста и т.д.),потому что такая заправка размягчает листья и салат выглядит непривлекательно.
Для первого салата натереть морковь на тёрке для корейской моркови или на любой другой тёрке.Главное,чтобы морковь не теряла сок и оставалась хрустящей.Салатные листья промыть,просушить и нарвать на небольшие кусочки.Огурец,авокадо,лук и редис нарезать произвольно(лучше не мельчить).Соединить все ингредиенты заправки и хорошенько взбить их.Собрать салат,перед подачей полить заправкой.Если такой салат планируется подать гостям,то лучше использовать салаты с крепкими листьями(Ромен,китайская капуста и т.д.),потому что такая заправка размягчает листья и салат выглядит непривлекательно.
На весь экран
шаг 2
Автор этого салата с восточным акцентом-Марина Лябрюн(Савёр).Этот салат очень нравится мне!Приступим!Морковь натереть на средней тёрке и хорошо бы она дала сок.Имбирь натереть,зелень мелко нарезать.Орехи,при желании,крупно порубить.Из оливкового масла,лимонного сока,соли и перца приготовить заправку.Смешать все ингредиенты салата,полить заправкой и подавать к столу.Приятного аппетита!
Автор этого салата с восточным акцентом-Марина Лябрюн(Савёр).Этот салат очень нравится мне!Приступим!Морковь натереть на средней тёрке и хорошо бы она дала сок.Имбирь натереть,зелень мелко нарезать.Орехи,при желании,крупно порубить.Из оливкового масла,лимонного сока,соли и перца приготовить заправку.Смешать все ингредиенты салата,полить заправкой и подавать к столу.Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Римма
Римма
15.12.2011 23:32:33

Таточка, салаты прекрасные! А на фото посмотришь и ностарульгируешь по лету)))

Тата
Тата
19.12.2011 09:41:30
Римма,

Риммочка,спасибо!)))

Галиюша
Галиюша
15.12.2011 23:18:59

Отличный натюрморт!!!А про салат вообще-Блеск!!:)) 37-я я:))

Тата
Тата
19.12.2011 09:36:22
Галиюша,

Галонька,спасибо!)))

Mariana
Mariana
15.12.2011 20:59:02

Прекрасный салаты! я всегда за овощи.

Тата
Тата
19.12.2011 09:36:08
Mariana,

Поддерживаю!)))Спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
15.12.2011 20:13:47

Голосую 31-я,Тата!Это мне по душе!

Тата
Тата
19.12.2011 09:34:26
ТатьянаS,

Очень приятно!Спасибо!)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
15.12.2011 19:13:54

Заверните оба варианта, пожалуйста!:)) Голосую и в КК унесла, спасибо, Тата!:)

Тата
Тата
19.12.2011 09:33:58
Светлана Горбуненко,

Светочка,рада,что угодила!Спасибо!)))

Показать еще комментарии