Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчатый пирог с курицей, грибами и сыром

Блинчатый пирог с курицей, грибами и сыром
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сытный и вкусный пирог
В кулинарную книгу
Ингредиенты

пол пучка укропа и пол пучка петрушки
перец и соль по вкусу
1 долька чеснока
3 ст. ложки сметаны
майонез домашний (или покупной)
500 г. шампиньонов
200 г. сыра
3 луковицы крупных
2 куриные грудки на косточке (или 1 упаковка куриного филе)
Понадобится:
7 блинчиков
1ст. ложка винного уксуса.
сушенный базилик и чеснок
растительное масло для жарки
1 огурчик для украшения и 1 помидорчик

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
58432 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сначала жарим блины по любому рецепту, только не дрожжевые и не сладкие. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на раст. масле. Солим, перчим. Куриную грудку отвариваем и мелко нарезаем. Смешиваем с грибами и отставляем в сторону. Мелко нарезаем зелень. Натираем на крупную терку сыр. Лук режем полукольцами, обжариваем его на раст. масле, в процессе перчим, слегка солим, посыпаем сушенным базиликом и сушенным чесноком, добавляем 1 десертную ложку винного уксуса. Смешиваем зелень, сыр и лук, заправляем его частью смеси из домашнего майонеза (покупного)+сметана+выдавленная долька чеснока. Остаток смеси добавляем к курице и грибам и хорошо перемешиваем. Начинаем сборку кладём на тарелку блин, на него выкладываем начинку с грибами и курицей, кладём сверху следующий блин, а на него выкладываем начинку с зеленью и сыром, затем следующий блин и повторяем заново. И так пока блины не кончатся. Самый верхний блин смазываем остатками соуса из майонеза и сметаны. Нарезаем огурец и помидор и украшаем верх нашего пирога. Присыпаем слегка чили перцем сущенным. Приятного аппетита! Лучше, чтоб пирог постоял хотя бы час и пропитался...
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить