Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированный паштет из куриной печени

Фаршированный паштет из куриной печени
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Ну вот и выходные не загорами (это радует)! Обещали приехать в гости друзья, посидеть, пообщаться и привезти хорошего красного вина. А я в ответ решил приготовить для них, и как сопровождение к вину, хорошую закуску в виде паштета из куриной печени, фаршированный сливочным маслом с зеленью, чесноком, дижонской с медом горчицей и черносливом, маринованным в арманьяке! Надеюсь, что, соединив эти три вещи (общение, вино и паштет), у нас получится хороший вечер, а у вас будет хороший рецепт! Начнем.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
500 г
1 пучок
1 зубчик
1 ст. л.
100 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Обжариваем печень на сливочном масле, солим, перчим.
Обжариваем печень на сливочном масле, солим, перчим.
На весь экран
шаг 2
Превращаем печень с помощью блендера в паштет, даем остыть.
Превращаем печень с помощью блендера в паштет, даем остыть.
На весь экран
шаг 3
На пищевую пленку выкладываем равномерным слоем паштет, подготавливаем масло с зеленью, горчицей, чесноком и чернослив, замаринованный (минут 10) в арманьяке.
На пищевую пленку выкладываем равномерным слоем паштет, подготавливаем масло с зеленью, горчицей, чесноком и чернослив, замаринованный (минут 10) в арманьяке.
На весь экран
шаг 4
На слой паштета выкладываем колбаской масло, и целиковый чернослив.
На слой паштета выкладываем колбаской масло, и целиковый чернослив.
На весь экран
шаг 5
Аккуратно сворачиваем в рулет.
Аккуратно сворачиваем в рулет.
На весь экран
шаг 6
Убираем немного остыть и принять форму в холодильник.
Убираем немного остыть и принять форму в холодильник.
На весь экран
шаг 7
Ну а потом получается вот такая вкуснотища, можно подавать с жареными тостами. Приятного аппетита!
Ну а потом получается вот такая вкуснотища, можно подавать с жареными тостами. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
07.10.2016 23:18:03

Приятный))) 😋

Рубен
Рубен
08.10.2016 08:41:03
ТатьянаS,

Так и есть!!!😃

ВикторияS
ВикторияS
07.10.2016 15:54:50

Согласна с девочками - очень вкусный, не скучный паштет!)))

Рубен
Рубен
07.10.2016 16:59:27
ВикторияS,

Виктория, спасибо!!!😇

Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
07.10.2016 12:13:48

Обещает быть вкусным такое сочетание, класс 😊

Рубен
Рубен
07.10.2016 12:39:44
Angy (Анжела),

Точно, точно!!! так и есть!!! Спасибо!!!

vicky
vicky
07.10.2016 10:04:33

Оооочень вкусное сочетание 😛😉

Рубен
Рубен
07.10.2016 12:37:15
vicky,

Спасибо!, в действительности так и есть😊

Натали*Лали
Натали*Лали
06.10.2016 22:49:03

Замечательный рецепт,Рубен!отличная закуска😃💐💐💐

Рубен
Рубен
06.10.2016 23:12:33
Натали*Лали,

Спасибо!, да к вину то что надо!!!

Показать еще комментарии