Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриное филе в дыне

Куриное филе в дыне
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкус экзотичный, сразу говорю)

В кулинарную книгу
Ингредиенты

дыня, среднего размера
4-5 куриных филе
соль, перец, специи (гвоздика, дцшистый перчик)
винный уксус
растительное масло
соленый сыр (я брала Маасдам)
Белое вино 70-100 гр.
Рукав для запекания

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Филе с куриных грудок нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и замариновать в смеси гвоздики, душистого перца, бальзамического уксуса и растительного масла в течение 1 часа. Дыню помыть, срезать верхушку(так, чтобы потом можно было использовать ее как крышку, лучше зубчиками), с помощью столовой ложки удалить семена и слой мякоти, оставив до кожуры 1,5-2 см. Кусочки курицы выложить в сковороду и немного обжарить, затем добавить маринад и тушить в течение 5 минут. После чего мясо перемешать с сыром, нарезанным кубиками, и переложить в дыню. Сверху залить остатками маринада и белым полусладким вином. Дыню накрыть крышечкой-верхушкой и сколоть зубочистками. Дыню поместить в рукав для запекания или пакет, так как вероятность того, что будет вытекать сок очень большая. Чтобы при запекании дыня не упала, то дно дыни аккуратно срезать ножиком, но так, чтобы содержимое дыни не вытекало! Запекать в духовке в течение 1 часа при температуре 200 градусов. После чего выключить духовку и оставить в ней дыню ещё на 30 минут. На стол подавать дыню в горячем виде. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
18.12.2011 19:27:12

Как необычно, Таня! Беру на заметку ;))