Паста дыня

Гранита из дыни

Должна признаться, что дыня — продукт довольно тяжелый, и есть ее с ветчиной, как это делают итальянцы, могут не все, я, например, предпочитаю вяленую ветчину с инжиром. Гранита, конечно, совсем другая история, ее подают и н

Салат из дыни с пармской ветчиной

Дыня с сыровяленной ветчиной — это классическая закуска, которая освежает, вызывает аппетит и состоит только из двух ингредиентов. В основе союза дыни и ветчины лежит испытанное и давно зарекомендовавшее себя сочетание сладк

Замороженная нуга с черносливом

Нуга — французский десерт на основе сахара и жареных орехов. В данном рецепте использовался миндаль. Вкус готовой нуги напоминает мороженое с грильяжем. Отличный вариант десерта, чтобы удивить гостей. Готовить лучше накануне

Дынный нектар с мятой и медом

Дыня сама по себе уже напиток — стоит только пробить её в блендере. Мёд добавляет мягкую сладость без резкости сахара, лайм — лёгкую кислинку, мята — свежесть, которую чувствуешь с первого глотка. Получается что-то среднее между с

Смузи "Летнее настроение"

Есть летом особая пора, когда соприкасаются два фруктовых сезона: клубничный и дынный. Клубника уже почти отошла, а дыньки только-только начинают появляться на прилавках. Вот именно в это время вы обязательно должны насладиться эт

Восточная нуга с орехами

В оригинале этот рецепт называется "Сохан", автор Реза Саджади. В комментариях дам ссылку на сайт, там потрясающе красивые фотографии, очень рекомендую пройтись по гиперссылкам! И хотя строго следовала рецепту, получилас

Варенье "Золотистое" для Ксении

Изначально рецепт был из тыквы и кураги для придания абрикосового вкуса тыквенному варенью))) Но посмотрела я на приготовленные для цукатов дынные корки и решила, что "курага+дыня=восток=дружба!" ..., а цукаты подождут))

Смузи из дыни с молоком и бананом

Смузи из дыни — нежный тягучий десерт, которым можно наслаждаться все лето. Рецепт универсален, напиток можно делать с молоком, мороженым, льдом и разными сиропами.

Куриное филе в дыне

Вкус у этого блюда действительно экзотичный — сразу предупреждаю! Сочная дыня, пряная курица, тянущийся сыр внутри — всё это запекается вместе и превращается во что-то совершенно неожиданное: сладкое, ароматное, с лёгкой пряностью

Шарики-пироженки с сухофруктами и семечками

Простое вкусное пирожное с использованием сухофруктов.

Пирог с дыней.

Когда дыня на рынке наконец-то вкусная и спелая, я стараюсь использовать её не только так, но и в выпечке. Этот пирог получается нежным: тесто мягкое, начинка сочная, а белковая корочка добавляет лёгкий глянец. Готовится без лишни