Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вафли с тыквой и кардамоном

Вафли с тыквой и кардамономhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0003/4777/34777-ed4_wide.jpg?14716323332012-01-10T04:00:00+04:00True
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Можно добавить корицу, ваниль, гвоздику. Если есть время, дайте готовому тесту полчаса отдохнуть.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
250 г
3 шт.
60 г
50 г
30 г
1 стакан
2 ч. л.
1 ч. л.
3 шт.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
234053 ed4 square150
234052 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тыкву почистить, мелко нарезать, залить горячей водой так, чтобы она была полностью покрыта, и варить до готовности. Затем воду слить и блендером измельчить тыкву в пюре.
Тыкву почистить, мелко нарезать, залить горячей водой так, чтобы она была полностью покрыта, и варить до готовности. Затем воду слить и блендером измельчить тыкву в пюре.
На весь экран
шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 3
Яйца с сахаром взбивать миксером, постепенно вливая молоко, пока сахар полностью не растворится.
Яйца с сахаром взбивать миксером, постепенно вливая молоко, пока сахар полностью не растворится.
На весь экран
шаг 4
Всыпать муку с разрыхлителем и продолжать взбивать до получения однородного теста.
Всыпать муку с разрыхлителем и продолжать взбивать до получения однородного теста.
На весь экран
шаг 5
Кардамон раздавить плоской стороной ножа, вынуть зерна и добавить в тесто.
Кардамон раздавить плоской стороной ножа, вынуть зерна и добавить в тесто.
На весь экран
шаг 6
Сливочное масло растопить и влить в тесто, добавить тыквенное пюре и все вымешать.
Сливочное масло растопить и влить в тесто, добавить тыквенное пюре и все вымешать.
На весь экран
шаг 7
Разогреть вафельницу, смазать ее оливковым маслом и испечь вафли.
Разогреть вафельницу, смазать ее оливковым маслом и испечь вафли.
На весь экран
шаг 8
Готовые вафли посыпать сахарной пудрой.
Готовые вафли посыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Zarita
Zarita
21.10.2016 13:28:28

Скажите, а пробовал кто-нибудь выпекать эти вафли в силиконовой форме? Как-то нужно менять рецепт теста?

Наталья Алексеенко
Наталья Алексеенко
03.10.2016 16:09:21

Сколько жарить?

ЕленаК*
ЕленаК*
28.03.2016 22:57:27

Очень вкусные и нежные вафли получаются и на вид яркие и солнечные))))))) 😋

Ирина
Ирина
20.10.2015 16:43:30

Просто замечательный рецепт ! У меня это еще и первый опыт с вафельницей и со специй кардамон. Необычайно уютный аромат и восхитительный вкус вафель и как гармоничен аромат кардамона, действительно очень дружелюбная специя для тыквочки.

Даша
Даша
23.02.2012 05:24:12

Попробовала и осталась в восторге. такие вкусные, и за счет тыквы -получается большой выход.(для меня это очень важно - большая семья)

Показать еще комментарии