Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "ТРИКОЛОР"

Печенье "ТРИКОЛОР"
Печенье "ТРИКОЛОР"
35009 ed4 square100
Печенье "ТРИКОЛОР"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Быстрое песочное печенье, в меру сладкое, очень эффектное. Рецепт от замечательного кулинара Л.Кравецкого.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

150 гр сливоого масла
300 гр муки
1 яйцо
3 ст. л. сахара
1 ч.л разрыхлителя
чуток соли
3 ст.л.какао
1 ст.ложка свежей смородины
1 пачка ванильного сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.Добавить яйцо, соль, 150 гр муки.
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.Добавить яйцо, соль, 150 гр муки.
На весь экран
шаг 2
Полученую массу разделить на 4 одиковых части. К одной части добавить ванильный сахар и 4-5 ст.ложок муки и замесить легкое песочное тесто. Оно у нас будет белого цвета.
Полученую массу разделить на 4 одиковых части. К одной части добавить ванильный сахар и 4-5 ст.ложок муки и замесить легкое песочное тесто. Оно у нас будет белого цвета.
На весь экран
шаг 3
К второй части массы добавить 5 ст.ложек муки и столовую ложку растертой свежей черной смородины (у меня мороженая. перемолола в блендере). Вторая часть теста получается светло-фиолетовая.
К второй части массы добавить 5 ст.ложек муки и столовую ложку растертой свежей черной смородины (у меня мороженая. перемолола в блендере). Вторая часть теста получается светло-фиолетовая.
На весь экран
шаг 4
Третью и четвертую часть массы соединяем вновь, добавляем какао и 3-4 ст.ложки муки, замешиваем тесто. Готовое тесто опять делим на 2 части. Получается 2 шоколадных кусочка.
Третью и четвертую часть массы соединяем вновь, добавляем какао и 3-4 ст.ложки муки, замешиваем тесто. Готовое тесто опять делим на 2 части. Получается 2 шоколадных кусочка.
На весь экран
шаг 5
Берем один шоколаднй кусок теста и раскачиваем в прямоугольник.
Берем один шоколаднй кусок теста и раскачиваем в прямоугольник.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем внизу прямоуголька по очереди каждое цветное тесто, вытянув его перед тем в продолговатй валик. Прижимаем валики друг к другу.
Выкладываем внизу прямоуголька по очереди каждое цветное тесто, вытянув его перед тем в продолговатй валик. Прижимаем валики друг к другу.
На весь экран
шаг 7
Осторожно приподнимая тесто, раскачанное в прямоугольник, скачиваем в рулет. Разрезаем на две части.
Осторожно приподнимая тесто, раскачанное в прямоугольник, скачиваем в рулет. Разрезаем на две части.
На весь экран
шаг 8
Вот такой рулет получается в разрезе.
Вот такой рулет получается в разрезе.
На весь экран
шаг 9
Тесто закручиваем в пищевую пленку и ставим на 1 час в морозильник. Охлажденное тесто нарезаем кружочками толщиной 0,5-0,7 см.
Тесто закручиваем в пищевую пленку и ставим на 1 час в морозильник. Охлажденное тесто нарезаем кружочками толщиной 0,5-0,7 см.
На весь экран
шаг 10
Выкладываем печенье на пергамент. Выпекаем в разогретой духовке при темп.180гр. 15-20 минут.
Выкладываем печенье на пергамент. Выпекаем в разогретой духовке при темп.180гр. 15-20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Mariana
Mariana
22.02.2012 00:31:35

Спасибо за отзыв! Мне тоже понравилось что не сладкое.

Ужвик
Ужвик
21.02.2012 21:53:46

Очень эффектное печенье! Испекла, приятное и не слишком сладкое.

Танюха-ха))
Танюха-ха))
16.01.2012 02:39:50

Суперское печенье!!!

Mariana
Mariana
16.01.2012 03:31:05
Танюха-ха)),

Спасибо Танечка!

Мурзик
Мурзик
16.01.2012 01:46:51

как необычно и красиво)) голосую))

Mariana
Mariana
16.01.2012 03:31:15
Мурзик,

Спасибо!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
16.01.2012 01:35:05

Оригинально) лови голос!

Mariana
Mariana
16.01.2012 03:31:26
Kskz (Лиля),

Лиля, дякую!

Показать еще комментарии