Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с тыквой от Джейми Оливера

Паста с тыквой от Джейми Оливера
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Это мой второй рецепт из первого номера журнала Джейми! Получилось великолепно! Джейми как всегда не подвел!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

тыква - 500 гр, уже почищенная и порезанная на кусочки
паста - 250 гр
лук - 1 штука средняя
2 зубчика чеснока
200 гр бульона куриного или овощного
2 окорочка
тимян

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
138089 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогреваем сливочное и оливковое масло, обжариваем лук и чесно к до прозрачности.
Разогреваем сливочное и оливковое масло, обжариваем лук и чесно к до прозрачности.
На весь экран
шаг 2
Добавляем тыкву и посыпаем темьяном, обжариваем 5 минут.
Добавляем тыкву и посыпаем темьяном, обжариваем 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Отвариваем пасту (у меня "бантики") у Джейми тальятелли. На всякий случай необходимо оставить стакан воды с пасты, если тыква покажется суховатой.
Отвариваем пасту (у меня "бантики") у Джейми тальятелли. На всякий случай необходимо оставить стакан воды с пасты, если тыква покажется суховатой.
На весь экран
шаг 4
В тыкву заливаем бульон и тушим на медленном огне под крышкой минут 20, пока она не стнет мягкой. Разминаем ее в пюре.
В тыкву заливаем бульон и тушим на медленном огне под крышкой минут 20, пока она не стнет мягкой. Разминаем ее в пюре.
На весь экран
шаг 5
Обжариваем куриной мясо. Я сняла его с окорочков, а из косточек сварила бульон. У джейме судя по фото свиной окорок. Но мне показалось что сюда логичнее курица, раз нужен куриный бульон, да и свинину я не ем.
Обжариваем куриной мясо. Я сняла его с окорочков, а из косточек сварила бульон. У джейме судя по фото свиной окорок. Но мне показалось что сюда логичнее курица, раз нужен куриный бульон, да и свинину я не ем.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем пасту и мясо в тыкву, все перемешиваем. Можно по вкусу добавить оливковое масло или немного воды с пасты. Но мне хватило бульона.
Выкладываем пасту и мясо в тыкву, все перемешиваем. Можно по вкусу добавить оливковое масло или немного воды с пасты. Но мне хватило бульона.
На весь экран
шаг 7
П.С. получилось ну очень вкусно! Запах тимьяна и тыквы очень хорошо сочетаются, плюс чеснок тоже дает аромат. Я сократила количество ингридиентов, но получилось много, ну точно 4 очень большие порции!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
31.01.2012 13:35:54

очень вкусно! спасибо за рецепт))

Римма
Римма
26.01.2012 00:09:07

Вот и меня заразили Джейми Оливером))) Голосую!

Lyudmilae
Lyudmilae
25.01.2012 22:04:31

ЗдОрово! Мне нравится!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
25.01.2012 19:10:25

Очень интересно! Спасибо за рецепты!

Liza Oliver
Liza Oliver
25.01.2012 19:17:18
ЮсяЮся,

Спасибо)))))) обожаю тыкву... пасту и ДЖЕЙМИ))))))

Nadin
Nadin
25.01.2012 18:39:59

Интересно попробовать, у меня завтра будет гостья, вместе испробуем)) Забираю в КК, так как,мой сынишка очень любит ети "бантики"))
и голосую!!

Liza Oliver
Liza Oliver
25.01.2012 19:17:39
Nadin,

Спасибо)))) я все одна съела))))) за 2 дня правдо...

Показать еще комментарии